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  • Lugo

  • Online or in-person

  • 1.0 credits

  • Extensión Universitaria

  • from April, 17th 2024 to April, 23rd 2024

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from April, 17th 2024 to April, 23rd 2024

Curso básico de alimentación y nutrición. EL Mindful-eating (alimentación consciente) como herramienta de nutrición saludable (2ª edición)

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En este curso se explican los conocimientos indispensables para optimizar nuestra  alimentación siguiendo un patrón sostenible y saludable, sin dietas, utilizando herramientas como, el Mindful-Eating (comer de forma consciente), para ayudarnos a diferenciar los tipos de hambre física y emocional,  aprendiendo a escuchar a nuestro cuerpo. Realizaremos prácticas relacionadas con el Mindfulness y Mindful-Eating, meditaciones y ejercicios prácticos, para que los alumnos puedan adquirir estos hábitos saludables.

Dates and places
From April, 17th 2024 to April, 23rd 2024
16:00 to 20:00 h.

Lugar:

UNED Lugo


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Hours
Teaching hours: 20
Credits
1 credit ECTS.
More activities
Online or in-person
You can choose in-person assistance or live or delayed online assistance.
More activities
Program
  • Wednesday, April, 17th 2024
    • 16:00-20:00 h. Iniciación en Mindfulness.  
      Práctica de meditación de la respiración.  El Mindfulness aplicado a la alimentación: Mindful-eating. Diferencias entre alimentación y nutrición. Herramientas para conseguir nuestro peso saludable. Estrategias para disminuir la ansiedad por la comida. Practica de mindful- eating.
      • M. Ángeles Valero Arques. 
  • Thursday, April, 18th 2024
    • 16:00-20:00 h. Práctica Meditación Mindfulness: 
      La respiración afectuosa.  Pautas generales para tener una dieta saludable: la motivación. El conocimiento: Macros y micronutrientes.  El agua. Mindful- eating: El hambre física y el hambre emocional. Sesión práctica de mindful-eating para aprender a diferenciar los tipos de hambre.
      • M. Ángeles Valero Arques. 
  • Monday, April, 22nd 2024
    • 16:00-20:00 h. Práctica de meditación mindfulness: 
      Meditación de las hojas en la corriente.  ¿Por qué no sirven las dietas? Las ”malas prácticas” y las consecuencias para la salud. Enfermedades provocadas por los malos hábitos alimenticios. Funciones de los alimentos y alimentos funcionales. Alimentos prescindibles e imprescindibles. La dieta mediterránea.  Los alimentos ultraprocesados y sus efectos en el organismo a largo plazo. Beneficios de la reducción de carbohidratos refinados en nuestra dieta.  Práctica de mindful-eating para diferenciar estados de plenitud y saciedad cuando comemos.
      • M. Ángeles Valero Arques. 
  • Tuesday, April, 23rd 2024
    • 16:00-20:00 h. Práctica de meditación Mindfulness: 
      Meditación de la montaña. Herramientas que nos ayudan a conseguir nuestro peso saludable: La alimentación lowcarb. El ayuno intermitente, mitos y realidad. La práctica del ejercicio, tipos de ejercicios y como nos ayudan a perder  grasa subcutánea y visceral. Otros aspectos relacionados con el sobrepeso y la obesidad: el sueño, el estrés y las enfermedades metabólicas. Sesión práctica de Mindful-eating: frenar el piloto automático a la hora de comer
      • M. Ángeles Valero Arques. 
Attendance
This activity allows the student to participate in-person assistance or live or delayed online assistance, without having to go to the center.
Enrollment

Número de Cuenta A BANCA. IBAN: ES3020805152583040026385. 

Justificante de pago: El alumno deberá remitir el justificante de pago a la Secretaría del Centro Asociado de Lugo o enviarlo al correo electrónico adjuntando también el justificante según la categoría matriculada.

 e-mail:  info@lugo.uned.es


Datos personales: Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.

Devolución de matrícula: Las peticiones de baja o anulación de matrícula deberán ser notificadas por escrito(correo electrónico) al menos 3 días antes del comienzo de la actividad. Pasado este periodo, la matrícula sólo será devuelta en caso de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite

Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.

Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, el alumno tendrá un plazo de 1 mes desde la fecha de cancelación, para solicitar la devolución del importe de la matrícula.

  Ordinary enrollment Ámbito UNED Personas con discapacidad Unemployed
Fee40 €30 €25 €30 €
Enrollment now
Other cycle activities
This activity belongs to the cycle Uned Lugo NaturalMente, formed by the following activities:

Directed by
Raquel Iglesias Rodríguez
Licenciada en Historia del Arte. Profesora Tutora UNED Lugo y Coordinadora de extensión Universitaria.
Lecturer
M. Ángeles Valero Arques.
Enfermera y Nutricionista.
Aimed at
Todos los alumnos que quieran aprender a alimentarse mejor, a tener conocimientos acerca de nutrición saludable, de los alimentos que cuidan de nuestra salud y los que la dañan;  y que les interese aprender a utilizar herramientas como el Mindful  Eating (comer de forma consciente) y otras más que se explican en el curso en profundidad.
Goals
1, Conocer los distintos nutrientes y sus funciones, que alimentos los contienen y las formas de preparación. Saber que alimentos son beneficiosos y cuales son susceptibles de causar enfermedades a largo plazo. 


2. Iniciarnos en la práctica del mindful eating como agente conductor de nuestro cambio en la forma de alimentarnos y aprender a diferenciar el hambre fisiológica del hambre emocional.


3. Erradicar el concepto “dieta” como forma de pérdida de peso.


4. Conocer las herramientas que nos ayudan a conseguir  nuestro peso saludable.
Methodology
Después de cada unidad se les facilitará a los participantes un pequeño cuestionario en el que deben desarrollar sus reflexiones acerca de lo aprendido en el día y devolver cubierto antes de la finalización del plazo de entrega.

En las cuatro horas online los participantes tendrán que practicar los ejercicios de meditación  para poder asimilar los conocimientos teóricos acerca del Mindfulness y Mindful-Eating. 


En las horas no lectivas el alumno deberá realizar el trabajo personal que entregará posteriormente.
Grading system
Para recibir el certificado es necesaria la asistencia, en cualquiera de las modalidades, al 85% de las horas lectivas.

Responder a los cuestionarios de las sesiones para reflexionar  acerca de lo aprendido y entregar ANTES DEL 5 DE MAYO  DE 2024.

Contestar a una encuesta sobre la valoración de la actividad.
Collaborates

Supports

UNED Lugo NaturalMente

Organizers

UNED LUGO

Coordina

Extensión Universitaria UNED Lugo

Collaborates

Deputación de Lugo
Concello de Lugo
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UNED Lugo
Tolda de Castela Nº4B
27169 Lugo Lugo
982.28.02.02 / info@lugo.uned.es
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