CURSO ANULADO - Los saberes de la Vid y el Vino: Cultura, paisaje y enología a través del tiempo
Coordinación: Yolanda Peña Cervantes
El mundo del vino despierta un gran interés en la población, en especial, todo lo relacionado con la cultura, el arte, el paisaje o la enología. En este curso pretendemos dar una visión sobre la vid y el vino a lo largo de la historia con un conjunto de conferencias que se centran en temas y periodos diversos de esta actividad agroalimentaria como son: los paisajes vitivinícolas; el papel del enoturismo; un recorrido por varias épocas históricas, desde la Edad Antigua hasta la Edad Contemporánea; la terminología específica del vino; y no podía faltar una sección de viticultura y enología. En definitiva, un curso que pretende dar una visión global y a través de especialistas multidisciplinares (geógrafos, historiadores, intérpretes, ingenieros...) del mundo de la vid y el vino y aquello que lo rodea.
- Lugar e datas
- Sede organizadora: Madrid-Sur
Sede de celebración: online
Do 30 de junio ao 2 de julio do 2021 - En liña
- Asistencia en liña en directo ou diferida, sen necesidade de acudir ao centro.
- Áreas temáticas
- Programa
- El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.
- miércoles, 30 de junio
- 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
- Julio Fernández Portela. Profesor Contratado Doctor. UNED.
- 19:00-21:00 h. El enoturismo: elemento diferenciador en el desarrollo local
- Miguel Ángel García Velasco. Estudiante de Doctorado.
- 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
- jueves, 1 de julio
- 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
- Irene Mañas Romero. Profesora Contratada Doctora y Profesora-tutora (UNED)
- 12:00-14:00 h. Los paisajes del viñedo y el vino medieval en la frontera marítima atlántica
- Ana María Rivera Medina. Profesora Contratada Doctora. UNED.
- 17:00-19:00 h. Arqueología y etnografía del vino: las elaboraciones vitivinícolas tradicionales
- Yolanda Peña Cervantes. Posdoctoral. UNED.
- 19:00-21:00 h. El camino de la vid: del suelo a la copa
- Enrique González Nieto. Ingeniero Agrónomo.
- 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
- viernes, 2 de julio
- 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
- Miguel Ibáñez Rodríguez. Profesor Titular de Universidad.
- 11:00-13:00 h. El sueño terminó en pesadilla: impacto de la filoxera en el viñedo vallisoletano
- Ricardo Hernández García. Profesor Titular de Universidad.
- 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
- Asistencia
- Asistencia en liña en directo ou diferida, sen necesidade de acudir ao centro.
- Inscrición
Prezos antes do 1 de julio do 2021
Desconto por matrícula anticipada: As persoas que se inscriban e fagan o pago antes do 1 de julio do 2021 (se procede) beneficiaranse dos presos que figuran na seguinte táboa.
Matrícula Ordinaria Matrícula Reducida Matrícula Superreducida Ordinaria Miembros de la Asociación alumniUNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa xeral PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Estudiantes con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial 108 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 32 € 32 € 32 € Precios desde el 1 de julio do 2021 (incluido)
Para las personas que se inscriban y realicen el pago desde del 1 de julio do 2021 (si procede), aún en el caso de haber realizado anteriormente la inscripción, los precios que se aplicarán serán los de la siguiente tabla.
Matrícula Ordinaria Matrícula Reducida Matrícula Superreducida Ordinaria Miembros de la Asociación alumniUNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa xeral PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Estudiantes con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial 124 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 38 € 38 € 38 € A matrícula está pechada.
- Dirixido a
- Alumnos de los grados de Geografía e Historia, grado de Historia del Arte y grado de Turismo. También se dirige a todas aquellas personas que estén interesadas en la cultura del vino, trabajadores de bodegas (sección enoturismo) y técnicos de turismo.
- Obxectivos
- Se persiguen diversos objetivos:
a) Analizar el papel del vino a lo largo de la historia;
b) Identificar la variedad de paisajes vitivinícolas existentes;
c) Conocer otros aspectos relacionados con la cultura y la economía vitivinícola y la enología. - Metodoloxía
- La metodología del curso será de conferencias online.
- Colaboradores
Organiza
Propón
Departamento de Geografía- Máis información
- Madrid-Sur
Avda. del Pintor Rosales s/n
28982 Parla Madrid
extension.universitaria@madridsur.uned.es - Imaxes da actividade
