CURSO ANULADO - Los saberes de la Vid y el Vino: Cultura, paisaje y enología a través del tiempo
Koordinazioa: Yolanda Peña Cervantes
El mundo del vino despierta un gran interés en la población, en especial, todo lo relacionado con la cultura, el arte, el paisaje o la enología. En este curso pretendemos dar una visión sobre la vid y el vino a lo largo de la historia con un conjunto de conferencias que se centran en temas y periodos diversos de esta actividad agroalimentaria como son: los paisajes vitivinícolas; el papel del enoturismo; un recorrido por varias épocas históricas, desde la Edad Antigua hasta la Edad Contemporánea; la terminología específica del vino; y no podía faltar una sección de viticultura y enología. En definitiva, un curso que pretende dar una visión global y a través de especialistas multidisciplinares (geógrafos, historiadores, intérpretes, ingenieros...) del mundo de la vid y el vino y aquello que lo rodea.
- Lekua eta datak
- Sede organizadora: Madrid-Sur
Sede de celebración: online
2021/6/30 - 2021/7/2 - Online
- Online, zuzenean edo geroratuan, jarraitzea, ikastetxera joan beharrik gabe.
- Arlo tematikoak
- Programa
- El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.
- 2021/6/30
- 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
- Julio Fernández Portela. Profesor Contratado Doctor. UNED.
- 19:00-21:00 h. El enoturismo: elemento diferenciador en el desarrollo local
- Miguel Ángel García Velasco. Estudiante de Doctorado.
- 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
- 2021/7/1
- 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
- Irene Mañas Romero. Profesora Contratada Doctora y Profesora-tutora (UNED)
- 12:00-14:00 h. Los paisajes del viñedo y el vino medieval en la frontera marítima atlántica
- Ana María Rivera Medina. Profesora Contratada Doctora. UNED.
- 17:00-19:00 h. Arqueología y etnografía del vino: las elaboraciones vitivinícolas tradicionales
- Yolanda Peña Cervantes. Posdoctoral. UNED.
- 19:00-21:00 h. El camino de la vid: del suelo a la copa
- Enrique González Nieto. Ingeniero Agrónomo.
- 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
- 2021/7/2
- 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
- Miguel Ibáñez Rodríguez. Profesor Titular de Universidad.
- 11:00-13:00 h. El sueño terminó en pesadilla: impacto de la filoxera en el viñedo vallisoletano
- Ricardo Hernández García. Profesor Titular de Universidad.
- 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
- Jarraitzea
- Online, zuzenean edo geroratuan, jarraitzea, ikastetxera joan beharrik gabe.
- Izen-ematea
2021/7/1aren aurreko prezioak
Deskontua matrikula aldez aurretik egiteagatik: Izena eman eta ordainketa 2021/7/1a baino lehen egingo duten pertsonak (hala badagokio), ondoko taulan jarritako prezioen onuradun izango dira.
Ohiko matrikula Matrikula murriztua Matrikula oso murriztua Arrunta UNEDeko ikasle eta lagun ohien elkartearen kideak Unibertsitateko ikasleak (UNED eta gainerako unibertsitateak) Familia ugari orokorra AZP (Egoitza nagusikoak eta UNEDeko Ikastetxe Elkartuetakoak), UNED SENIOR ikasleak eta 65 urtetik gorakoak. Egoitza Nagusiko IIP, Ikastetxe Elkartuetako irakasle-tutoreak eta Practicumeko laguntzaileak. Langabezian dauden pertsonak Desgaitasuna duten ikasleak Terrorismoaren eta genero-indarkeriaren biktimak Familia ugari berezia 108 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 32 € 32 € 32 € Precios desde el 2021/7/1 (incluido)
Izena eman eta ordainketa 2021/7/1 tik aurrera egingo duten pertsonentzat (hala badagokio), izen-ematea lehenago buruturik ere, aplikatzeko prezioak ondoko taulakoak izango dira.
Ohiko matrikula Matrikula murriztua Matrikula oso murriztua Arrunta UNEDeko ikasle eta lagun ohien elkartearen kideak Unibertsitateko ikasleak (UNED eta gainerako unibertsitateak) Familia ugari orokorra AZP (Egoitza nagusikoak eta UNEDeko Ikastetxe Elkartuetakoak), UNED SENIOR ikasleak eta 65 urtetik gorakoak. Egoitza Nagusiko IIP, Ikastetxe Elkartuetako irakasle-tutoreak eta Practicumeko laguntzaileak. Langabezian dauden pertsonak Desgaitasuna duten ikasleak Terrorismoaren eta genero-indarkeriaren biktimak Familia ugari berezia 124 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 38 € 38 € 38 € Matrikula itxita dago.
- Hartzaileak
- Alumnos de los grados de Geografía e Historia, grado de Historia del Arte y grado de Turismo. También se dirige a todas aquellas personas que estén interesadas en la cultura del vino, trabajadores de bodegas (sección enoturismo) y técnicos de turismo.
- Helburuak
- Se persiguen diversos objetivos:
a) Analizar el papel del vino a lo largo de la historia;
b) Identificar la variedad de paisajes vitivinícolas existentes;
c) Conocer otros aspectos relacionados con la cultura y la economía vitivinícola y la enología. - Metodologia
- La metodología del curso será de conferencias online.
- Laguntzaileak
Antolatzen du
Proposatzen du
Departamento de Geografía- Argibide gehiago
- Madrid-Sur
Avda. del Pintor Rosales s/n
28982 Parla Madrid
extension.universitaria@madridsur.uned.es - Jardueraren irudiak
