CURSO ANULADO - Los saberes de la Vid y el Vino: Cultura, paisaje y enología a través del tiempo | Cursos de Verano UNED

This activity is not approved and therefore its content is subject to change or disability.

Online

from June, 30th 2021 to July, 2nd 2021

Online

CURSO ANULADO - Los saberes de la Vid y el Vino: Cultura, paisaje y enología a través del tiempo

Madrid Sur

UNED Summer Courses

credits

1.0

Direction: Julio Fernández Portela
Coordination: Yolanda Peña Cervantes

Propone: Departamento de Geografía

El mundo del vino despierta un gran interés en la población, en especial, todo lo relacionado con la cultura, el arte, el paisaje o la enología. En este curso pretendemos dar una visión sobre la vid y el vino a lo largo de la historia con un conjunto de conferencias que se centran en temas y periodos diversos de esta actividad agroalimentaria como son: los paisajes vitivinícolas; el papel del enoturismo; un recorrido por varias épocas históricas, desde la Edad Antigua hasta la Edad Contemporánea; la terminología específica del vino; y no podía faltar una sección de viticultura y enología. En definitiva, un curso que pretende dar una visión global y a través de especialistas multidisciplinares (geógrafos, historiadores, intérpretes, ingenieros...) del mundo de la vid y el vino y aquello que lo rodea.

Dates and places: Sede organizadora: Madrid-Sur
Sede de celebración: online

From June, 30th 2021 to July, 2nd 2021

View Calendar

Hours: Teaching hours: 20

Credits: 1 credit ECTS.

More activities

Online: The course may be followed online, either on live stream mode or on recorded live stream mode.

More activities

Thematic areas

Program

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

Wednesday, June, 30th 2021
- 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
  - Julio Fernández Portela. Profesor Contratado Doctor. UNED.
- 19:00-21:00 h. El enoturismo: elemento diferenciador en el desarrollo local
  - Miguel Ángel García Velasco. Estudiante de Doctorado.
Thursday, July, 1st 2021
- 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
  - Irene Mañas Romero. Profesora Contratada Doctora. UNED.
- 12:00-14:00 h. Los paisajes del viñedo y el vino medieval en la frontera marítima atlántica
  - Ana María Rivera Medina. Profesora Contratada Doctora. UNED.
- 17:00-19:00 h. Arqueología y etnografía del vino: las elaboraciones vitivinícolas tradicionales
  - Yolanda Peña Cervantes. Posdoctoral. UNED.
- 19:00-21:00 h. El camino de la vid: del suelo a la copa
  - Enrique González Nieto. Ingeniero Agrónomo.
Friday, July, 2nd 2021
- 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
  - Miguel Ibáñez Rodríguez. Profesor Titular de Universidad.
- 11:00-13:00 h. El sueño terminó en pesadilla: impacto de la filoxera en el viñedo vallisoletano
  - Ricardo Hernández García. Profesor Titular de Universidad.

Attendance

The course may be followed online, either on live stream mode or on recorded live stream mode.

Enrollment

Prices before July, 1st 2021

Discount for early registration: Participants who register and complete payment before July, 1st 2021 (if applicable) will benefit from the FEES listed in the following table.

Ordinary enrolment	Reduced enrollment						Reduced tuition
Ordinary enrolment	Members of UNED’s Graduates’ Association and of Friends of UNED	University students (all universities)	Large family General	Practicum Collaborators	University Students	Unemployed	Students with disabilities	Victims of terrorism and gender violence	Large family Special
108 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	32 €	32 €	32 €

Prices from July, 1st 2021 (included)

Applicants who register but pay from July, 1st 2021, even if previously registered, will still have to pay the fees below.

Ordinary enrolment	Reduced enrollment						Reduced tuition
Ordinary enrolment	Members of UNED’s Graduates’ Association and of Friends of UNED	University students (all universities)	Large family General	Practicum Collaborators	University Students	Unemployed	Students with disabilities	Victims of terrorism and gender violence	Large family Special
124 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	38 €	38 €	38 €

Registration is closed.

Aimed at

Alumnos de los grados de Geografía e Historia, grado de Historia del Arte y grado de Turismo. También se dirige a todas aquellas personas que estén interesadas en la cultura del vino, trabajadores de bodegas (sección enoturismo) y técnicos de turismo.

Goals

Se persiguen diversos objetivos:
a) Analizar el papel del vino a lo largo de la historia;
b) Identificar la variedad de paisajes vitivinícolas existentes;
c) Conocer otros aspectos relacionados con la cultura y la economía vitivinícola y la enología.

Methodology