Gastronomía y vino en Guadalajara
July 2024 | ||||||
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| 1 Presentación del curso Del pasado efímero y el presente tecnoemocional de la cocina española Aplicación de la uva, vino y sus componentes en el mundo dulce | 2 La ciencia de la enología y el arte de elaborar vino Visita a la Cooperativa Vinícola Santa María Magdalena de Mondéjar. Cata de Vino El vino en Guadalajara La nueva cocina de Guadalajara | 3 Salida de autobús desde Mondéjar, con parada en Guadalajara (9:15 h.) El vino, palanca del auge gastronómico Visita a las Bodegas Río Negro. Cata de vino | 4 | 5 | 6 | 7 |
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