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Cursos de Verano UNED - 33.ª edición

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Cultura, historia y paisaje de la vid y el vino

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Presentación del curso
Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
Las Denominaciones de Origen de vino y sus paisajes: Calatayud
Elementos patrimoniales de las áreas vitivinícolas y turismo enológico: Aragón
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Los primeros caldos de la Península Ibérica
Sabores y aromas de los vinos de la antigüedad clásica
La DOP Calatayud: enología, economía y territorio
¿Una revolución vitivinícola? Paisaje y sociedad en el Aragón medieval
Viñas, bodegas y tabernas. Mujeres en un universo medieval
El enoturismo: elemento diferenciador en el desarrollo local 
uztaila 2022
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1
Los primeros tratados del vino en español
El sueño terminó en pesadilla: impacto de la filoxera en el viñedo vallisoletano
El camino de la vid: del suelo a la copa
Clausura del curso
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