EspañolEnglishEuskera

Cursos y actividades

2022/11/24 - 2022/12/1

CURSO DE ENOLOGÍA: ESPUMOSOS DEL MUNDO Y CHAMPÁN DE FRANCIA

  • La Rioja

  • Aurrez aurrekoa

  • Cursos de centros

  • 2022/11/24 - 2022/12/1

Aurrez aurrekoa
2022/11/24 - 2022/12/1

CURSO DE ENOLOGÍA: ESPUMOSOS DEL MUNDO Y CHAMPÁN DE FRANCIA

PDFa inprimatu

“Vinos con burbuja que arrasan a nivel mundial, desde los clásicos champanes de Francia hasta las nuevas tendencias en Prosecco de Italia”

Lekua eta datak
2022/11/24 - 2022/12/1
17:45(e)tatik 20:45(e)tara.
Irakasguneak: Salón de Actos

Orduak
Eskola-orduak: 6
Aurrez aurrekoa
Jarduera hau aurrez aurre gauzatzen da.
Programa
  • 2022/11/24
    • 17:45-20:45 h.
      •       Espumosos: diferentes métodos de elaboración
      •       Consideraciones en el viñedo para uva base
      •       Elaboración vino base
      •       Del tiraje al degüelle
      •       Análisis sensorial de vinos (*Cata)
      * Realización de cata práctica de 4 vinos seleccionados:
      1. Albariño espumoso
      2. Prosecco Frizzante
      3. Moscato Dásti
      4. Lambrusco
      • Adriana Laucirica del Campo 
  • 2022/12/1
    • 17:45-20:45 h.
      •      España: D.O.Cava
      •      Italia: Asti, Prosecco y Lambrusco
      •      Alemania: Sekt o Schaumwein
      •      Francia: Champán y Cremant
      •      Análisis sensorial de vinos (*Cata)    
      * Realización de cata práctica de 4 vinos seleccionados:
      1. Corpinat Gramona Cuvee
      2. Blanc de Noirs
      3. Blanc de Blancs
      4. Millesime
      • Adriana Laucirica del Campo 
Izen-ematea

La matricula se ofrece en las siguentes modalidades: 

  • Presencial con cata de vinos en el Centro Asociado. 
  • Tipo de matricula ordinaria

  Arrunta
Prezioa100 €
Hizlari
Adriana Laucirica del Campo
Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
Hartzaileak
Adriana Laucirica
Helburuak
Conocer la particularidades de las diferentes variedades de espumosos algunos de los proyectos y tendencias mas singulares.
Metodologia
Conferencia y cata de vinos
Ebaluazio-sistema
Acudir a todas las sesiones presenciales
Argibide gehiago
UNED La Rioja
C/Barriocepo 34
26001 Logroño La Rioja
941 259 722 / info@logrono.uned.es