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Extensión Universitaria

April, 21st 2018

Breve introducción a la cata y al mundo del vino (segunda edición)

  • Madrid

  • In-person

  • 0.5 credits

  • Extensión Universitaria

  • April, 21st 2018

In-person
April, 21st 2018

Breve introducción a la cata y al mundo del vino (segunda edición)

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Este curso persigue como objetivo fundamental permitir a los asistentes, aficionados y amantes del vino, alcanzar de un modo eminentemente práctico unos conocimientos básicos de la cata de vino así como el acercamiento al mundo del vino a través de los sentidos (gusto, olfato, vista-color, tacto-temperatura) y del acercamiento a la tierra (visita a la viña, las variedades, las cepas) para acabar con aspectos técnicos en el interior de la bodega.

Dates and places
April, 21st 2018

Lugar:

Centro Asociado Madrid.

C.Z San Martín de Valdeiglesias


Hours
Teaching hours: 10.5
Credits
0.5 credits ECTS and 1 credit open elective.
In-person
This activity is developed in presence.
Program
  • Saturday, April, 21st 2018
    • 10:30-12:00 h. Nociones prácticas de cata
      • Marc Isart Pinos 
    • 12:00-14:00 h. Cata: caso práctico
      • Marc Isart Pinos 
    • 14:30-16:30 h. Comida-maridaje
      • Marc Isart Pinos 
    • 16:30-18:30 h. Visita al viñedo: caminamos entre cepas
      • Marc Isart Pinos 
    • 18:30-20:30 h. Visita a la bodega: el proceso
      • Marc Isart Pinos 
    • 20:30-21:00 h. Clausura
      • Marc Isart Pinos 
Enrollment
  Ordinary enrollment
Fee60 €
Directed by
Eloísa Ortega Cantero
Profesora Titular de Química Inorgánica
Coordinated by
Victoria Martín Tejedor
Profesora de Formación y Orientación Laboral, Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Técnica en Prevención de riesgos laborales, Ministerio de Educación y Formación profesional. Coordinadora Centro de Zona San Martín de Valdeiglesias, Centro Asociado a la UNED en Madrid. Profesora Tutora de Derechos Humanos y Educación
Lecturer
Marc Isart Pinos
Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
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UNED Madrid
C/ Tribulete, 14 - 3ª Planta
28012 Madrid Madrid
(34) 91 4295465 / cursos-extension@madrid.uned.es
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