In-person
Breve introducción a la cata y al mundo del vino (segunda edición)
Este curso persigue como objetivo fundamental permitir a los asistentes, aficionados y amantes del vino, alcanzar de un modo eminentemente práctico unos conocimientos básicos de la cata de vino así como el acercamiento al mundo del vino a través de los sentidos (gusto, olfato, vista-color, tacto-temperatura) y del acercamiento a la tierra (visita a la viña, las variedades, las cepas) para acabar con aspectos técnicos en el interior de la bodega.
- Dates and places
- April, 21st 2018
Lugar: Centro Asociado Madrid.
C.Z San Martín de Valdeiglesias
- Hours
- Teaching hours: 10.5
- Credits
- 0.5 credits ECTS and 1 credit open elective.
- In-person
- This activity is developed in presence.
- Program
- Saturday, April, 21st 2018
- 10:30-12:00 h. Nociones prácticas de cata
- 12:00-14:00 h. Cata: caso práctico
- 14:30-16:30 h. Comida-maridaje
- 16:30-18:30 h. Visita al viñedo: caminamos entre cepas
- 18:30-20:30 h. Visita a la bodega: el proceso
- 20:30-21:00 h. Clausura
- Enrollment
| | Ordinary enrollment |
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| Fee | 60 € |
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- Directed by
- Eloísa Ortega Cantero
- Profesora Titular de Química Inorgánica
- Coordinated by
- Victoria Martín Tejedor
- Profesora de Formación y Orientación Laboral, Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Técnica en Prevención de riesgos laborales, Ministerio de Educación y Formación profesional. Coordinadora Centro de Zona San Martín de Valdeiglesias, Centro Asociado a la UNED en Madrid. Profesora Tutora de Derechos Humanos y Educación
- Lecturer
- Marc Isart Pinos
- Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
- More
- UNED Madrid
C/ Tribulete, 14 - 3ª Planta
28012 Madrid Madrid
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