Presencial
Breve introducción a la cata y al mundo del vino (segunda edición)
Este curso persigue como objetivo fundamental permitir a los asistentes, aficionados y amantes del vino, alcanzar de un modo eminentemente práctico unos conocimientos básicos de la cata de vino así como el acercamiento al mundo del vino a través de los sentidos (gusto, olfato, vista-color, tacto-temperatura) y del acercamiento a la tierra (visita a la viña, las variedades, las cepas) para acabar con aspectos técnicos en el interior de la bodega.
- Lloc i dates
- 21 de abril de 2018
Lugar: Centro Asociado Madrid.
C.Z San Martín de Valdeiglesias
- Horas
- Hores lectives: 10.5
- Crèdits
- 0.5 crèdits ECTS i 1 crèdit de lliure configuració.
- Presencial
- Aquesta activitat es desenvolupa presencialment.
- Programa
- dissabte, 21 de abril
- 10:30-12:00 h. Nociones prácticas de cata
- 12:00-14:00 h. Cata: caso práctico
- 14:30-16:30 h. Comida-maridaje
- 16:30-18:30 h. Visita al viñedo: caminamos entre cepas
- 18:30-20:30 h. Visita a la bodega: el proceso
- 20:30-21:00 h. Clausura
- Inscripció
- Dirigit per
- Eloísa Ortega Cantero
- Profesora Titular de Química Inorgánica
- Coordinat per
- Victoria Martín Tejedor
- Profesora de Formación y Orientación Laboral, Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Técnica en Prevención de riesgos laborales, Ministerio de Educación y Formación profesional. Coordinadora Centro de Zona San Martín de Valdeiglesias, Centro Asociado a la UNED en Madrid. Profesora Tutora de Derechos Humanos y Educación
- Ponent
- Marc Isart Pinos
- Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
- Més informació
- UNED Madrid
C/ Tribulete, 14 - 3ª Planta
28012 Madrid Madrid
(34) 91 4295465 / cursos-extension@madrid.uned.es
