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21 de abril de 2018

Breve introducción a la cata y al mundo del vino (segunda edición)

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Este curso persigue como objetivo fundamental permitir a los asistentes, aficionados y amantes del vino, alcanzar de un modo eminentemente práctico unos conocimientos básicos de la cata de vino así como el acercamiento al mundo del vino a través de los sentidos (gusto, olfato, vista-color, tacto-temperatura) y del acercamiento a la tierra (visita a la viña, las variedades, las cepas) para acabar con aspectos técnicos en el interior de la bodega.

Lugar y fechas
21 de abril de 2018

Lugar:

Centro Asociado Madrid.

C.Z San Martín de Valdeiglesias


Horas lectivas
Horas lectivas: 10.5
Créditos
0.5 créditos ECTS y 1 crédito de libre configuración.
Presencial
Esta actividad se desarrolla presencialmente.
Programa
  • sábado, 21 de abril
    • 10:30-12:00 h. Nociones prácticas de cata
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
    • 12:00-14:00 h. Cata: caso práctico
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
    • 14:30-16:30 h. Comida-maridaje
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
    • 16:30-18:30 h. Visita al viñedo: caminamos entre cepas
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
    • 18:30-20:30 h. Visita a la bodega: el proceso
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
    • 20:30-21:00 h. Clausura
      • Marc Isart Pinos Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
Inscripción
  Matrícula Ordinaria
Precio60 €
Ponente
Marc Isart Pinos
Enólogo Bodegas Bernabeleva, S.L.
Coordinado por
Victoria Martín Tejedor
Coordinadora Centro de Zona San Martín de Valdeiglesias. Profesora-Tutora Grado en Educación Social y Pedagogía. UNED.
Dirigido por
Eloísa Ortega Cantero
Profesora Titular de Química Inorgánica
Más información
UNED Madrid
C/ Tribulete, 14 - 3ª Planta
28012 Madrid Madrid
91 4295465 / cursos-extension@madrid.uned.es