Mitos y mentiras de las dietas de Internet

En liña ou presencial

do 8 de marzo ao 7 de junio do 2022

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Internet y las diferentes redes sociales pueden ser una herramienta buena para informar, pero mala para desinformar. Hay que tener buen ojo y criterio para saber discernir cuál es la información rigurosa y cuál no lo es.

Lo mismo ocurre con la publicidad, muchos publirreportajes se editan imitando el formato de un artículo científico; intentando dar rigurosidad científica a datos que a veces no lo tienen.

Es algo complicado, porque necesitamos pensamiento crítico para plantearnos las cosas, dudar y no creernos todo lo que nos llega y, por otro lado, conocimientos y recursos para averiguar lo que es o no cierto. Es fundamental contar con fuentes rigurosas y buenas referencias

Lugar e datas: Do 8 de marzo ao 7 de junio do 2022
De 17:00 a 18:30 h. (ó ás xxxh)
Espazos nos que se desenvolve. Villablino 1
Lugar: UNED Aula Villablino

Ver calendario

Horas: Horas lectivas: 11

En liña ou presencial: Puedes elegir la asistencia presencial ou asistencia en liña en directo ou diferida.

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Programa

martes, 8 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 1: INTRODUCCIÓN. ALIMENTOS Y NUTRIENTES. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL SER HUMANO.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 15 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 2: MACRONUTRIENTES: HIDRATOS DE CARBONO, GRASAS Y PROTEÍNAS.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 22 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 3: MICRONUTRIENTES: VITAMINAS Y MINERALES
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 29 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 4: PROCESO DE NUTRICIÓN: DE LA BOCA A LOS TEJIDOS CELULARES
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 5 de abril
- 17:00-18:30 h. Sesión 5: COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. GAMAS DE ALIMENTOS.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 26 de abril
- 17:00-18:30 h. Sesión 7: LA PLANIFICACIÓN DE LA COMPRA. LA IMPORTANCIA DE LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS ENVASADOS.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 3 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 8: LOS AVANCES TECNOLÓGICOS NOS AYUDAN EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS DE NUESTRA DIETA.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 10 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 9: SUPERALIMENTOS Y SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS, ¿NECESARIOS EN UNA DIETA EQUILIBRADA?
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 17 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 10: CLASE PRÁCTICA DE ELABORACIÓN DE MENÚS SEMANALES: VARIADOS, EQUILIBRADOS Y APETECIBLES
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 31 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 6: ALIMENTACIÓN SALUDABLE. DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, EN LA COMBINACIÓN DE LOS DISTINTOS ALIMENTOS ESTÁ LA CLAVE.
  - Teresa Hermida Álvarez
martes, 7 de junio
- 17:00-18:30 h. Sesión 11: CLAUSURA DEL CURSO. DEBATE COLOQUIO
  - Teresa Hermida Álvarez

Asistencia

Esta actividad permite participar con asistencia presencial ou asistencia en liña en directo ou diferida, sen necesidade de acudir ao centro.

Inscrición

	Ordinaria
Prezo	3 €

Matrícula en liña

Relator

Teresa Hermida Álvarez: PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL

Dirixido a

Toda persona con interés en el tema.

Obxectivos

El objetivo de este curso es proporcionar los conocimientos básicos necesarios para tener pensamiento crítico sobre el bombardeo diario que sufrimos de informaciones, publicidad… cada día en medios de comunicación tradicionales: prensa escrita, radio y televisión o en redes sociales u otros foros de internet.

Metodoloxía

La metodología será teórico-práctica basada en la explicación de unos contenidos elaborados por el profesor que son entregados a los alumnos para proceder a su análisis y discusión con el apoyo de fuentes de carácter audiovisual.

Sistema de avaliación

Colaboradores

Organiza

Centro Asociado a la UNED en Ponferrada

Colabora

Ayuntamiento de Villablino

Máis información

UNED Aula de Villablino
C/ La Brañina, 13
24100 Villablino León
987 470 189 / jgonzalez@ponferrada.uned.es

Imaxes da actividade

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