Inauguración del curso.

"Y comerás con el sudor de tu frente …" La alimentación de los grupos......

Proteínas animales y dieta cárnica en las sociedades antiguas: un análisis desde ......

Alimentación vegetal, prácticas agrarias y combustible en el mundo antiguo. Técnicas......

Alimento y prácticas culinarias en el mundo celtibérico a la luz de los datos......

El arte de comer en la Grecia antigua: alimento, bebida y comensalidad en la cultura......

La arqueología de la alimentación en el mundo romano. Productos, costumbres y lugares......

Ex horto et stabulo. Las bases alimenticias en elmundo romano.

Vinum, oleum et garum: tres productos paradigmáticos en la dieta y la cultura......

Clausura y entrega de Diplomas de asistencia.