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Saciar el hambre, alimentar los sentidos. Costumbres culinarias y alimentación en el mundo antiguo

julio 2013
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16:45-17:00 Inauguración del curso.
17:00-19:00 "Y comerás con el sudor de tu frente …" La alimentación ......
19:00-21:00 Proteínas animales y dieta cárnica en las sociedades antiguas:......
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10:00-12:00 Alimentación vegetal, prácticas agrarias y combustible en ......
12:00-14:00 Alimento y prácticas culinarias en el mundo celtibérico a ......
17:00-19:00 El arte de comer en la Grecia antigua: alimento, bebida ......
19:00-21:00 La arqueología de la alimentación en el mundo romano.......
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09:00-11:00 Ex horto et stabulo. Las bases alimenticias en elmundo......
11:00-13:00 Vinum, oleum et garum: tres productos paradigmáticos ......
14:00- Clausura y entrega de Diplomas de asistencia.
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