Nutrición basada en la evidencia: cómo identificar mitos y publicidad engañosa
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| 13 Día 1. Introducción a la nutrición y a la desinformación alimentaria
● Conceptos...... | 14 | 15 Día 2. Fundamentos básicos de nutrición humana
● Macronutrientes y micronutrientes:...... | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 Día 3. Qué es un mito nutricional y por qué persiste
● Definición de mito ...... | 21 | 22 Día 4. Mitos relacionados con los macronutrientes
● Carbohidratos, grasas ...... | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 Día 5. Mitos sobre productos “saludables” y dietas de moda
● Productos...... | 28 | 29 | 30 | |||
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| 4 Día 6. Introducción a la publicidad alimentaria y nutricional
● Qué es la publicidad...... | 5 | 6 Día 7. Estrategias de publicidad engañosa en nutrición
● Uso de lenguaje...... | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 Día 8. Etiquetado nutricional: interpretación básica y errores comunes
●...... | 12 | 13 Día 9. Fuentes de información en nutrición: cómo evaluarlas
● Redes sociales, blogs...... | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 Día 10. Aplicación práctica: análisis crítico de casos reales
● Análisis ...... | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
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