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Calendario

Cáncer y seguridad alimentaria, alimentación saludable

julio 2019
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09:00-10:00 Introducción. Binomio alimentación-cáncer
10:00-11:00 Composición y características de los alimentos
11:00-12:00 Compuestos funcionales: características y actividad biológica
12:00-13:00 Compuestos funcionales en alimentos de origen vegetal:......
13:00-14:00 Contaminación de alimentos en el origen
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09:00-10:00 Formación de compuestos tóxicos durante el procesado físico......
10:00-11:00 Contaminación de los alimentos durante el procesado químico ......
11:00-12:00 Higiene, legislación y seguridad alimentaria
12:00-13:00 Almacenamiento de los alimentos. Envases inteligentes
13:00-14:00 Innovación y diseño de nuevos alimentos saludables mediante ......
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08:00-09:00 Alimentos protectores frente al cáncer
09:00-10:00 Hábitos culinarios y dietas saludables
10:00-12:00 Estilos de vida frente al cáncer
12:00-13:00 Dieta equilibrada: mitos y realidades
13:00-14:00 Discusión binomio alimentación-cáncer 
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