PUCHEROS: COMIDA DE CUCHARA. LA SOLUCIÓN EN ÉPOCA DE CRISIS

Aurrez aurrekoa

2014/2/11 - 2014/5/13

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En época de crisis económica, las familias son las primeras afectadasperdiendo parte de su poder adquisitivo. Debemos tirar de ingenio, de las recetas de la abuela o la famosa dietamediterránea, aprovechando productos de temporada para seguir una dietaequilibrada en tiempos de dificultades. La vuelta a la comida de cuchara es la solución más correcta y completa.

Debemos tirar de ingenio, de las recetas de la abuela o la famosa dieta mediterránea, aprovechando productos de temporada para seguir una dietae quilibrada en tiempos de dificultades.

Lekua eta datak: 2014/2/11 - 2014/5/13
17:00(e)tatik 18:00(e)tara.

Egutegia ikusi

Orduak: Eskola-orduak: 12

Aurrez aurrekoa: Jarduera hau aurrez aurre gauzatzen da.

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Programa

Actualmente existe la comida rápida saludable. Te estarás preguntando ¿En qué consiste? Básicamente en elaborar recetas tradicionales utilizando medios de cocción rápidos: como la olla rápida, la tradicional olla exprés o los robots de cocinacomo la conocida thermomix.
No siempre la comida elaborada en poco tiempo tiene que asociarse con la fast-footy los inconvenientes de la ingesta de este tipo de comida. ¿Qué tardas más en elaborar para cenar? una pizza precocinada (en el horno 10- 15 minutos) o la elaboración de una rica ensalada llena de minerales y vitaminas.
Además el abandono de los productos precocinados lo agradecerá nuestro monedero además de nuestra salud.

2014/2/11
- 17:00-18:00 h. Sesión 1ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/2/18
- 17:00-18:00 h. Sesión 2ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/2/25
- 17:00-18:00 h. Sesión 3ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/3/11
- 17:00-18:00 h. Sesión 16ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/3/18
- 17:00-18:00 h. Sesión 4ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/3/25
- 17:00-18:00 h. Sesión 5ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/4/1
- 17:00-18:00 h. Sesión 6ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/4/8
- 17:00-18:00 h. Sesión 7ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/4/22
- 17:00-18:00 h. Sesión 8ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/4/29
- 17:00-18:00 h. Sesión 9ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/5/6
- 17:00-18:00 h. Sesión 10ª
  - Teresa Hermida Álvarez
2014/5/13
- 17:00-18:00 h. Sesión 11ª
  - Teresa Hermida Álvarez

Izen-ematea

La matrícula es gratuita y los alumnos que se matriculen serán seleccionados en función de la fecha de dicha matrícula.

	Arrunta
Prezioa	Dohain

Online matrikula

Zuzendaria

José Luis Torres González: Director del Centro Asociado de la UNED en Ponferrada

Koordinatzailea

Lázaro Vijande Fernández: Coordiandor de Extensión Universitaria

Hizlari

Teresa Hermida Álvarez: PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL

Hartzaileak

Toda personacon interés en el tema.

Eskatutako titulazioa

No se precisa ninguna titulación

Helburuak

El objetivo único de este curso es aprender la cocinar platos de la abuela en poco tiempo, pero con todo el aroma y sabor de lo tradicional, utilizando cocciones más saludables y ligeras, aprendiendo las diferentes tecnicas y cómo, cuándo y porqué utilizarlas, cómo potenciar sus sabores y cómo organizarnos para preparar estos platos de cuchara tan apeteciples.

Metodologia

La metodología será teórico-práctica basada en la explicación de unos contenidoselaborados por el profesor que son entregados a los alumnos para proceder a suanálisis y discusión con el apoyo de fuentes de carácter audiovisual.

Ebaluazio-sistema

1.- Cumplimentación de un Cuestionario de autoevaluación por parte de los alumnos.
2.- Evaluación externa a cargo de los responsables de la organización del curso.
3.- Asistencia: al menos el 80 % de las sesiones programadas.

Laguntzaileak

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Argibide gehiago

Aula de la UNED en Villablino
C/ la Brañina, 13-24100 VILLABLINO
Teléfono: 987 470 189
EMAIL:aulavillablino@ponferrada.uned.es

Cursos y actividades