Presencial
“Zonas clásicas y vinos que nunca pasan de moda. Conocer sus características nos dará la clave para valorar nuestro patrimonio, entenderlo y apreciarlo.”
- Lugar y fechas
- 15 de febrero de 2024
De 17:00 a 20:00 h.
Espacios en los que se desarrolla: Laboratorio (Física-Enología) - Horas
- Horas lectivas: 3
- Presencial
- Esta actividad se desarrolla presencialmente.
- Programa
- jueves, 15 de febrero
- 17:00-20:00 h. - Alemania (Mosel)
- Francia (Borgoña)
- Portugal (Vinho verde)
- Francia (Burdeos)
- Italia (Piamonte)
- Portugal (Alentejo)
- Cata de 6 vinos, 3 blancos y 3 tintos
Taller de aromas y Cata de vinos- Adriana Laucirica del Campo Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
- 17:00-20:00 h. - Alemania (Mosel)
- jueves, 15 de febrero
- Inscripción
La matricula se ofrece en las siguentes modalidades:
- Presencial con cata de vinos en el Centro Asociado.
- Tipo de matricula ordinaria.
IMPORTANTE:
La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.
Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.
Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, se contactará con los alumnos matriculados para que faciliten un número de cuenta en el que realizarles la devolución del importe de la matrícula.Matrícula Ordinaria Precio 55 € - Ponente
- Adriana Laucirica del Campo
- Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
- Dirigido a
- A todos los amantes del mundo del vino que quieran aprender y experimentar sensaciones, sabores y olores de las variedades vitivinícolas del Viejo Mundo
- Titulación requerida
No es necesaria
- Objetivos
- De la mano de Adriana Laucirica, reconocida enóloga riojana, recorreremos los aspectos mas importantes del mundo vitivinicola del Viejo Mundo, desde la sensación y la emoción, hasta los aspectos científico-técnicos, el proceso de vinificación, formas y zonas, las características que determinan su calidad y las pautas a seguir en su elección, conservación y la metodología de cata. Todo un viaje de conocimiento a través de las variedades de vinos elaborados en la vieja europa.
- Metodología
- Sesiones presenciales teóricas acompañadas de catas prácticas
- Sistema de evaluación
- Asistencia a las sesiones establecidas.
- Más información
- UNED La Rioja
C/Barriocepo 34
26001 Logroño La Rioja
941 259 722 / info@logrono.uned.es