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Cursos y actividades

February, 15th 2024

VINOS DEL VIEJO MUNDO (EUROPA)

  • La Rioja

  • In-person

  • Cursos de centros

  • February, 15th 2024

In-person
February, 15th 2024

VINOS DEL VIEJO MUNDO (EUROPA)

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“Zonas clásicas y vinos que nunca pasan de moda. Conocer sus características nos dará la clave para valorar nuestro patrimonio, entenderlo y apreciarlo.”

Dates and places
February, 15th 2024
17:00 to 20:00 h.
Spaces where it takes place: Laboratorio (Física-Enología)

Hours
Teaching hours: 3
In-person
This activity is developed in presence.
Program
  • Thursday, February, 15th 2024
    • 17:00-20:00 h. -         Alemania (Mosel)
      -         Francia (Borgoña)
      -         Portugal (Vinho verde)
      -         Francia (Burdeos)
      -         Italia (Piamonte)
      -         Portugal (Alentejo)
      -         Cata de 6 vinos, 3 blancos y 3 tintos


       Taller de aromas y Cata de vinos
      • Adriana Laucirica del Campo 
Enrollment

La matricula se ofrece en las siguentes modalidades: 

  • Presencial con cata de vinos en el Centro Asociado. 
  • Tipo de matricula ordinaria.

IMPORTANTE:
La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.

Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.
Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, se contactará con los alumnos matriculados para que faciliten un número de cuenta en el que realizarles la devolución del importe de la matrícula.

  Ordinary enrolment
Fee55 €
Lecturer
Adriana Laucirica del Campo
Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
Aimed at
A todos los amantes del mundo del vino que quieran aprender y experimentar sensaciones, sabores y olores de las variedades vitivinícolas del Viejo Mundo
Prerequisites

No es necesaria

Goals
De la mano de Adriana Laucirica, reconocida enóloga riojana, recorreremos los aspectos mas importantes del mundo vitivinicola del Viejo Mundo, desde la sensación y la emoción, hasta los aspectos científico-técnicos, el proceso de vinificación, formas y zonas, las características que determinan su calidad y las pautas a seguir en su elección, conservación y la metodología de cata. Todo un viaje de conocimiento a través de las variedades de vinos elaborados en la vieja europa.
Methodology
Sesiones presenciales teóricas acompañadas de catas prácticas
Grading system
Asistencia a las sesiones establecidas.
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UNED La Rioja
C/Barriocepo 34
26001 Logroño La Rioja
941 259 722 / info@logrono.uned.es