Curso básico de Alimentación y Nutrición: Mindful-eating como herramienta de alimentación saludable (2ª edición)
En este curso se explican los conocimientos indispensables para optimizar nuestra alimentación siguiendo un patrón sostenible y saludable, sin dietas, utilizando herramientas como, el Mindful-Eating (comer de forma consciente), para ayudarnos a diferenciar los tipos de hambre física y emocional, aprendiendo a escuchar a nuestro cuerpo. Realizaremos prácticas relacionadas con el Mindfulness y Mindful-Eating, meditaciones y ejercicios prácticos, para que los alumnos puedan adquirir estos hábitos saludables.
- Lugar y fechas
- Del 3 al 11 de mayo de 2023
De 16:00 a 20:00 h.
Lugar:UNED Lugo
- Online o presencial
- Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.
- UNED 50
Esta actividad forma parte de las actividades del 50 aniversario de la UNED.
- Programa
- miércoles, 3 de mayo
- 16:00-20:00 h. Iniciación en Mindfulness. Breve práctica de meditación de la respiración. El Mindfulness aplicado a la alimentación: Mindful-Eating. Diferencias entre alimentación y nutrición. Herramientas para conseguir nuestro peso saludable. Practica de Mindful- Eating.
- M. Ángeles Valero Arques. Enfermera y Nutricionista.
- 16:00-20:00 h. Iniciación en Mindfulness. Breve práctica de meditación de la respiración. El Mindfulness aplicado a la alimentación: Mindful-Eating. Diferencias entre alimentación y nutrición. Herramientas para conseguir nuestro peso saludable. Practica de Mindful- Eating.
- jueves, 4 de mayo
- 16:00-20:00 h. Práctica Meditación Mindfulness. Pautas generales para llevar una dieta saludable: la motivación. El conocimiento: Macros y micronutrientes. Mindful- Eating: El hambre física y el hambre emocional. Sesión práctica de Mindful-Eating para aprender a diferenciar los tipos de hambre.
- M. Ángeles Valero Arques. Enfermera y Nutricionista.
- 16:00-20:00 h. Práctica Meditación Mindfulness. Pautas generales para llevar una dieta saludable: la motivación. El conocimiento: Macros y micronutrientes. Mindful- Eating: El hambre física y el hambre emocional. Sesión práctica de Mindful-Eating para aprender a diferenciar los tipos de hambre.
- miércoles, 10 de mayo
- 16:00-20:00 h. Práctica de meditación mindfulness. ¿Por qué no sirven las dietas? Las ”malas prácticas” y las consecuencias para la salud. Funciones, alimentos prescindibles e imprescindibles. Los alimentos ultraprocesados y sus efectos en el organismo a largo plazo. Beneficios de la reducción de carbohidratos refinados en nuestra dieta. Práctica de Mindful-Eating para diferenciar estados de plenitud y saciedad cuando comemos.
- M. Ángeles Valero Arques. Enfermera y Nutricionista.
- 16:00-20:00 h. Práctica de meditación mindfulness. ¿Por qué no sirven las dietas? Las ”malas prácticas” y las consecuencias para la salud. Funciones, alimentos prescindibles e imprescindibles. Los alimentos ultraprocesados y sus efectos en el organismo a largo plazo. Beneficios de la reducción de carbohidratos refinados en nuestra dieta. Práctica de Mindful-Eating para diferenciar estados de plenitud y saciedad cuando comemos.
- jueves, 11 de mayo
- 16:00-20:00 h. Práctica de meditación Mindfulness. Herramientas que nos ayudan a conseguir nuestro peso saludable: El ayuno intermitente, mitos y realidad. La práctica del ejercicio, tipos de ejercicios y como nos ayudan a perder grasa subcutánea y visceral. Otros aspectos relacionados con el sobrepeso y la obesidad: el sueño, el estrés y las enfermedades metabólicas. Sesión práctica de Mindful-eating: frenar el piloto automático a la hora de comer.
- M. Ángeles Valero Arques. Enfermera y Nutricionista.
- 16:00-20:00 h. Práctica de meditación Mindfulness. Herramientas que nos ayudan a conseguir nuestro peso saludable: El ayuno intermitente, mitos y realidad. La práctica del ejercicio, tipos de ejercicios y como nos ayudan a perder grasa subcutánea y visceral. Otros aspectos relacionados con el sobrepeso y la obesidad: el sueño, el estrés y las enfermedades metabólicas. Sesión práctica de Mindful-eating: frenar el piloto automático a la hora de comer.
- miércoles, 3 de mayo
- Asistencia
- Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
- Inscripción
Número de Cuenta A BANCA. IBAN: ES3020805152583040026385.
Justificante de pago: El alumno deberá remitir el justificante de pago a la Secretaría del Centro Asociado de Lugo o enviarlo al correo electrónico adjuntando también el justificante según la categoría matriculada.
e-mail: info@lugo.uned.es
Datos personales: Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.
Devolución de matrícula: Las peticiones de baja o anulación de matrícula deberán ser notificadas por escrito(correo electrónico) al menos 3 días antes del comienzo de la actividad. Pasado este periodo, la matrícula sólo será devuelta en caso de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite
Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.
Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, el alumno tendrá un plazo de 1 mes desde la fecha de cancelación, para solicitar la devolución del importe de la matrícula.Afiliados AEGC y afiliados SUP Lugo Víctimas de violencia de género Matrícula Ordinaria Ámbito UNED Personas con discapacidad Personas en situación de desempleo Precio 30 € 30 € 40 € 30 € 25 € 30 € - Otras actividades del ciclo
- Esta actividad pertenece al ciclo #UNEDLife dentro de #UNEDLugoNaturalMente, formado por las siguientes actividades:
- octubre 2022 Psicología Deportiva. ¿En qué consiste?
- noviembre 2022 Exposición fotográfica AECC “50 años cambiando la historia del cáncer”
- noviembre 2022 CONFERENCIA: Cómo prevenir la adicción a las tecnologías
- diciembre 2022 Orgullo de Club: CB Breogán
- diciembre 2022 Curso básico de Alimentación y Nutrición: Mindful-eating como herramienta de alimentación saludable
- enero 2023 CONFERENCIA: Cuido mi corazón
- enero 2023 CONFERENCIA: Cuido lo que como
- marzo 2023 Escuela de Espalda
- marzo 2023 PRESENTACIÓN LIBRO: Yo ecofeminista. Vivencias y pensamientos en diálogo transformador.
- marzo 2023 CONFERENCIA: Ejercicio físico en pacientes con lumbalgia y cervicalgia: un enfoque basado en la evidencia científica.
- marzo 2023 PSICOLOGÍA DE LAS ADICCIONES: Querer no es poder
- marzo 2023 Actuación en Primeros Auxilios. Soporte Vital Básico
- abril 2023 Trastornos metabólicos: ¿enfermedad o malos hábitos?
- mayo 2023 CONFERENCIA: Día Mundial del Asma “Puedes Controlar tu Asma”
- mayo 2023 CONFERENCIA: Presente y Futuro de la Estimulación Cerebral en Psiquiatría
- junio 2023 JORNADA: Gestión del Estrés
- octubre 2023 Psicología Deportiva. ¿En qué consiste? (2ª edición)
- febrero 2024 PSICOLOGÍA DE LAS ADICCIONES: Querer no es poder (2ª edición)
- mayo 2024 Gestión del ESTRÉS frente a los cambios. Optimiza tus recursos personales y de autocuidado.
- octubre 2024 Psicología Deportiva. ¿En qué consiste? (3ª edición)
- Dirigido por
- Raquel Iglesias Rodríguez
- Licenciada en Historia del Arte. Profesora Tutora UNED Lugo y Coordinadora de extensión Universitaria.
- Ponente
- M. Ángeles Valero Arques.
- Enfermera y Nutricionista.
- Dirigido a
- Todos los alumnos que quieran aprender a alimentarse mejor, a tener conocimientos acerca de nutrición saludable, de los alimentos que cuidan de nuestra salud y los que la dañan; y que les interese aprender a utilizar herramientas como el Mindful Eating (comer de forma consciente) y otras más que se explican en el curso en profundidad.
- Objetivos
- 1, Conocer los distintos nutrientes y sus funciones, que alimentos los contienen y las formas de preparación. Saber que alimentos son beneficiosos y cuales son susceptibles de causar enfermedades a largo plazo.
2. Iniciarnos en la práctica del mindful eating como agente conductor de nuestro cambio en la forma de alimentarnos y aprender a diferenciar el hambre fisiológica del hambre emocional.
3. Erradicar el concepto “dieta” como forma de pérdida de peso.
4. Conocer las herramientas que nos ayudan a conseguir nuestro peso saludable. - Metodología
- Después de cada unidad se les facilitará a los participantes un pequeño cuestionario en el que deben desarrollar sus reflexiones acerca de lo aprendido en el día y devolver cubierto antes de la finalización del plazo de entrega.
En las cuatro horas online los participantes tendrán que practicar los ejercicios de meditación para poder asimilar los conocimientos teóricos acerca del Mindfulness y Mindful-Eating.
- Sistema de evaluación
- Para recibir el certificado es necesaria la asistencia, en cualquiera de las modalidades, al 85% de las horas lectivas.
Responder a los cuestionarios de las sesiones para reflexionar acerca de lo aprendido y entregar ANTES DEL 28 DE MAYO DE 2023.
Contestar a una encuesta sobre la valoración de la actividad.
- Colaboradores
Avalado por
Organiza
Coordina
Colabora
- Más información
- UNED Lugo
Tolda de Castela Nº4B
27169 Lugo Lugo
982.28.02.02 / info@lugo.uned.es - Imágenes de la actividad
