Microplásticos, ¿(in)sospechado problema ambiental?

Online or in-person

from June, 27th 2022 to June, 28th 2022

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Plasencia

UNED Summer Courses

credits

1.0

Direction: Pilar Fernández Hernando
Coordination: Gema Paniagua González

Propone: Departamento de Ciencias Analíticas

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INSTRUCCIONES SEGUIMIETO Y EVALUACION CURSOS ONLINE 2022

La producción mundial de plástico ha aumentado exponencialmente en los últimos años. Recientes estudios científicos revelan que los plásticos representan un porcentaje comprendido entre el 80-90% de la basura marina y, de esta basura, el 80% corresponde a residuos plásticos que tienen un origen terrestre y, el 20% restante, a residuos de origen marino. La escala de tamaños en la que estos residuos plásticos se pueden encontrar (macro, micro y nano plásticos) es un factor particularmente importante, ya que el tamaño del residuo o de la partícula de plástico está directamente relacionado con el mayor o menor grado de afectación a los organismos marinos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Food and Agriculture Organization, FAO) y otras organizaciones como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA), han emitido diferentes declaraciones y publicado informes sobre la presencia de partículas plásticas a escala nano y micro en diversos productos alimentarios y, sobre todo alimentos de origen marino.

Dates and places: Sede organizadora: UNED Plasencia
Sede de celebración: Plasencia

From June, 27th 2022 to June, 28th 2022

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Hours: Teaching hours: 20

Credits: 1 credit ECTS.

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Thematic areas

UNED 50

Esta actividad forma parte de las actividades del 50 aniversario de la UNED.

Program

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

Monday, June, 27th 2022
- 08:30-09:30 h. Plásticos y microplásticos: introducción y origen
  - Pilar Fernández Hernando. Catedrática de Ciencias Analíticas. UNED.
- 09:30-10:30 h. Basuras marinas: perspectiva general del problema
  - Pilar Fernández Hernando.
- 10:30-11:30 h. Tipos de plásticos. Degradación a micro y nanoplásticos
  - Gema Paniagua González. Profesor Contratado Doctor. UNED.
- 11:30-13:30 h. Efectos de los plásticos en el comportamiento biótico
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez. Profesora de Ciencias Analíticas. UNED.
- 13:30-14:30 h. Muestreo de microplásticos en agua, suelo y aire
  - Juan Muñoz Arnanz. Investigador. CSIC.
- 16:00-17:00 h. Tipos de sustancias químicas asociadas a los microplásticos
  - Juan Muñoz Arnanz.
- 17:00-19:00 h. Contaminación en el medio marino de aves y mamíferos
  - Begoña Jiménez Luque. E. Investigadora Científica. CSIC-Madrid.
- 19:00-20:00 h. Efectos de los plásticos en el compartimento abiótico
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez.
- 20:00-21:00 h. Caracterización analítica de microplásticos en muestras de origen marino
  - Gema Paniagua González.
Tuesday, June, 28th 2022
- 08:30-10:30 h. Métodos analíticos para la detección de sustancias químicas derivadas de los microplásticos
  - Juan Muñoz Arnanz.
- 10:30-12:30 h. Riesgos para la seguridad alimentaria // Riesgos para la salud humana
  - Gema Paniagua González.
- 12:30-13:30 h. Medidas a tomar y soluciones
  - Pilar Fernández Hernando.

Attendance

This activity allows the student to participate in-person assistance or live or delayed online assistance, without having to go to the center.

Enrollment

Prices before July, 1st 2022

Discount for early registration: Participants who register and complete payment before July, 1st 2022 (if applicable) will benefit from the FEES listed in the following table.

Ordinary enrolment	Reduced enrollment						Reduced tuition
Ordinary enrollment	Members of UNED’s Graduates’ Association and of Friends of UNED	University students (all universities)	Large family General	Practicum Collaborators	University Students	Unemployed	Students with disabilities	Victims of terrorism and gender violence	Large family Special
108 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	32 €	32 €	32 €

Prices from July, 1st 2022 (included)

Applicants who register but pay from July, 1st 2022, even if previously registered, will still have to pay the fees below.

Ordinary enrolment	Reduced enrollment						Reduced tuition
Ordinary enrollment	Members of UNED’s Graduates’ Association and of Friends of UNED	University students (all universities)	Large family General	Practicum Collaborators	University Students	Unemployed	Students with disabilities	Victims of terrorism and gender violence	Large family Special
124 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	38 €	38 €	38 €

Enrollment now

Aimed at

Licenciados, Graduados, Diplomados, estudiantes de Grado y Máster en Ciencias y áreas afines, profesionales y toda persona interesada en la temática del curso, independientemente de su formación.

Goals

Se evaluará el impacto potencial de los microplásticos (MPs) y los contaminantes asociados sobre la alimentación y la salud de los consumidores y las implicaciones ecológicas para los organismos acuáticos. Se examinarán los diferentes métodos y técnicas analíticas existentes para el análisis y caracterización de MPs, así como las relacionadas con la determinación de los contaminantes derivados de los plásticos y tóxicos adheridos a la superficie de los mismos. Además, se tratarán los riesgos relacionados con la exposición a estos en los productos pesqueros. Se mostrarán y analizarán las posibles vías de solución a este potencial problema mundial para conseguir un medioambiente más sostenible y saludable.

Methodology

El curso se desarrollará mediante la impartición de diferentes sesiones, con un total de 16 conferencias presenciales y on-line de tipo científico-divulgativas, que desarrollarán los contenidos fijados, distribuidas en tres días. Además, al termino o durante cada sesión se realizarán pequeños debates entre participantes, con objeto de comentar aspectos relacionados con las ponencias impartidas (dudas, comentarios, ...).

Collaborates