Microplásticos, ¿(in)sospechado problema ambiental?

Online o presencial

del 27 al 28 de junio de 2022

Online o presencial

Plasencia

Cursos de Verano UNED

créditos

1.0

Dirección: Pilar Fernández Hernando
Coordinación: Gema Paniagua González

Propone: Departamento de Ciencias Analíticas

Matrícula online

INSTRUCCIONES SEGUIMIETO Y EVALUACION CURSOS ONLINE 2022

La producción mundial de plástico ha aumentado exponencialmente en los últimos años. Recientes estudios científicos revelan que los plásticos representan un porcentaje comprendido entre el 80-90% de la basura marina y, de esta basura, el 80% corresponde a residuos plásticos que tienen un origen terrestre y, el 20% restante, a residuos de origen marino. La escala de tamaños en la que estos residuos plásticos se pueden encontrar (macro, micro y nano plásticos) es un factor particularmente importante, ya que el tamaño del residuo o de la partícula de plástico está directamente relacionado con el mayor o menor grado de afectación a los organismos marinos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Food and Agriculture Organization, FAO) y otras organizaciones como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA), han emitido diferentes declaraciones y publicado informes sobre la presencia de partículas plásticas a escala nano y micro en diversos productos alimentarios y, sobre todo alimentos de origen marino.

Lugar y fechas: Sede organizadora: UNED Plasencia
Sede de celebración: Plasencia

Del 27 al 28 de junio de 2022

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Horas: Horas lectivas: 20

Créditos: 1 crédito ECTS.

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Online o presencial: Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.

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Áreas temáticas

UNED 50

Esta actividad forma parte de las actividades del 50 aniversario de la UNED.

Programa

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

lunes, 27 de junio
- 08:30-09:30 h. Plásticos y microplásticos: introducción y origen
  - Pilar Fernández Hernando. Catedrática de Ciencias Analíticas. UNED.
- 09:30-10:30 h. Basuras marinas: perspectiva general del problema
  - Pilar Fernández Hernando.
- 10:30-11:30 h. Tipos de plásticos. Degradación a micro y nanoplásticos
  - Gema Paniagua González. Profesor Contratado Doctor. UNED.
- 11:30-13:30 h. Efectos de los plásticos en el comportamiento biótico
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez. Profesora de Ciencias Analíticas. UNED.
- 13:30-14:30 h. Muestreo de microplásticos en agua, suelo y aire
  - Juan Muñoz Arnanz. Investigador. CSIC.
- 16:00-17:00 h. Tipos de sustancias químicas asociadas a los microplásticos
  - Juan Muñoz Arnanz.
- 17:00-19:00 h. Contaminación en el medio marino de aves y mamíferos
  - Begoña Jiménez Luque. E. Investigadora Científica. CSIC-Madrid.
- 19:00-20:00 h. Efectos de los plásticos en el compartimento abiótico
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez.
- 20:00-21:00 h. Caracterización analítica de microplásticos en muestras de origen marino
  - Gema Paniagua González.
martes, 28 de junio
- 08:30-10:30 h. Métodos analíticos para la detección de sustancias químicas derivadas de los microplásticos
  - Juan Muñoz Arnanz.
- 10:30-12:30 h. Riesgos para la seguridad alimentaria // Riesgos para la salud humana
  - Gema Paniagua González.
- 12:30-13:30 h. Medidas a tomar y soluciones
  - Pilar Fernández Hernando.

Asistencia

Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.

Inscripción

Precios antes del 1 de julio de 2022

Descuento por matrícula anticipada: Las personas que se inscriban y realicen el pago antes del 1 de julio de 2022 (si procede) se beneficiarán de los precios que figuran en la siguiente tabla.

Matrícula Ordinaria	Matrícula Reducida						Matrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria	Miembros de la Asociación alumniUNED	Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades)	Familia numerosa general	PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años	PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum	Personas en situación de desempleo	Estudiantes con discapacidad	Víctimas del terrorismo y Violencia de género	Familia numerosa especial
108 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	32 €	32 €	32 €

Precios desde el 1 de julio de 2022 (incluido)

Para las personas que se inscriban y realicen el pago desde del 1 de julio de 2022 (si procede), aún en el caso de haber realizado anteriormente la inscripción, los precios que se aplicarán serán los de la siguiente tabla.

Matrícula Ordinaria	Matrícula Reducida						Matrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria	Miembros de la Asociación alumniUNED	Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades)	Familia numerosa general	PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años	PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum	Personas en situación de desempleo	Estudiantes con discapacidad	Víctimas del terrorismo y Violencia de género	Familia numerosa especial
124 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	38 €	38 €	38 €

Matrícula online

Dirigido a

Licenciados, Graduados, Diplomados, estudiantes de Grado y Máster en Ciencias y áreas afines, profesionales y toda persona interesada en la temática del curso, independientemente de su formación.

Objetivos

Se evaluará el impacto potencial de los microplásticos (MPs) y los contaminantes asociados sobre la alimentación y la salud de los consumidores y las implicaciones ecológicas para los organismos acuáticos. Se examinarán los diferentes métodos y técnicas analíticas existentes para el análisis y caracterización de MPs, así como las relacionadas con la determinación de los contaminantes derivados de los plásticos y tóxicos adheridos a la superficie de los mismos. Además, se tratarán los riesgos relacionados con la exposición a estos en los productos pesqueros. Se mostrarán y analizarán las posibles vías de solución a este potencial problema mundial para conseguir un medioambiente más sostenible y saludable.

Metodología

El curso se desarrollará mediante la impartición de diferentes sesiones, con un total de 16 conferencias presenciales y on-line de tipo científico-divulgativas, que desarrollarán los contenidos fijados, distribuidas en tres días. Además, al termino o durante cada sesión se realizarán pequeños debates entre participantes, con objeto de comentar aspectos relacionados con las ponencias impartidas (dudas, comentarios, ...).

Colaboradores