Online o presencial
del 8 de marzo al 7 de junio de 2022
Mitos y mentiras de las dietas de Internet
Internet y las diferentes redes sociales pueden ser una herramienta buena para informar, pero mala para desinformar. Hay que tener buen ojo y criterio para saber discernir cuál es la información rigurosa y cuál no lo es.
Lo mismo ocurre con la publicidad, muchos publirreportajes se editan imitando el formato de un artículo científico; intentando dar rigurosidad científica a datos que a veces no lo tienen.
Es algo complicado, porque necesitamos pensamiento crítico para plantearnos las cosas, dudar y no creernos todo lo que nos llega y, por otro lado, conocimientos y recursos para averiguar lo que es o no cierto. Es fundamental contar con fuentes rigurosas y buenas referencias
- Lugar y fechas
- Del 8 de marzo al 7 de junio de 2022
De 17:00 a 18:30 h.
Espacios en los que se desarrolla: Villablino 1
Lugar:UNED Aula Villablino
- Horas
- Horas lectivas: 11
- Online o presencial
- Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.
- Programa
- martes, 8 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 1: INTRODUCCIÓN. ALIMENTOS Y NUTRIENTES. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL SER HUMANO.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 1: INTRODUCCIÓN. ALIMENTOS Y NUTRIENTES. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL SER HUMANO.
- martes, 15 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 2: MACRONUTRIENTES: HIDRATOS DE CARBONO, GRASAS Y PROTEÍNAS.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 2: MACRONUTRIENTES: HIDRATOS DE CARBONO, GRASAS Y PROTEÍNAS.
- martes, 22 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 3: MICRONUTRIENTES: VITAMINAS Y MINERALES
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 3: MICRONUTRIENTES: VITAMINAS Y MINERALES
- martes, 29 de marzo
- 17:00-18:30 h. Sesión 4: PROCESO DE NUTRICIÓN: DE LA BOCA A LOS TEJIDOS CELULARES
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 4: PROCESO DE NUTRICIÓN: DE LA BOCA A LOS TEJIDOS CELULARES
- martes, 5 de abril
- 17:00-18:30 h. Sesión 5: COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. GAMAS DE ALIMENTOS.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 5: COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. GAMAS DE ALIMENTOS.
- martes, 26 de abril
- 17:00-18:30 h. Sesión 7: LA PLANIFICACIÓN DE LA COMPRA. LA IMPORTANCIA DE LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS ENVASADOS.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 7: LA PLANIFICACIÓN DE LA COMPRA. LA IMPORTANCIA DE LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS ENVASADOS.
- martes, 3 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 8: LOS AVANCES TECNOLÓGICOS NOS AYUDAN EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS DE NUESTRA DIETA.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 8: LOS AVANCES TECNOLÓGICOS NOS AYUDAN EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS DE NUESTRA DIETA.
- martes, 10 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 9: SUPERALIMENTOS Y SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS, ¿NECESARIOS EN UNA DIETA EQUILIBRADA?
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 9: SUPERALIMENTOS Y SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS, ¿NECESARIOS EN UNA DIETA EQUILIBRADA?
- martes, 17 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 10: CLASE PRÁCTICA DE ELABORACIÓN DE MENÚS SEMANALES: VARIADOS, EQUILIBRADOS Y APETECIBLES
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 10: CLASE PRÁCTICA DE ELABORACIÓN DE MENÚS SEMANALES: VARIADOS, EQUILIBRADOS Y APETECIBLES
- martes, 31 de mayo
- 17:00-18:30 h. Sesión 6: ALIMENTACIÓN SALUDABLE. DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, EN LA COMBINACIÓN DE LOS DISTINTOS ALIMENTOS ESTÁ LA CLAVE.
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 6: ALIMENTACIÓN SALUDABLE. DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, EN LA COMBINACIÓN DE LOS DISTINTOS ALIMENTOS ESTÁ LA CLAVE.
- martes, 7 de junio
- 17:00-18:30 h. Sesión 11: CLAUSURA DEL CURSO. DEBATE COLOQUIO
- Teresa Hermida Álvarez PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- 17:00-18:30 h. Sesión 11: CLAUSURA DEL CURSO. DEBATE COLOQUIO
- martes, 8 de marzo
- Asistencia
- Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
- Inscripción
Matrícula Ordinaria Precio 3 € - Ponente
- Teresa Hermida Álvarez
- PERSONAL INTERINO CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL. JCYL
- Dirigido a
- Toda persona con interés en el tema.
- Objetivos
- El objetivo de este curso es proporcionar los conocimientos básicos necesarios para tener pensamiento crítico sobre el bombardeo diario que sufrimos de informaciones, publicidad… cada día en medios de comunicación tradicionales: prensa escrita, radio y televisión o en redes sociales u otros foros de internet.
- Metodología
- La metodología será teórico-práctica basada en la explicación de unos contenidos elaborados por el profesor que son entregados a los alumnos para proceder a su análisis y discusión con el apoyo de fuentes de carácter audiovisual.
- Sistema de evaluación
- La metodología será teórico-práctica basada en la explicación de unos contenidos elaborados por el profesor que son entregados a los alumnos para proceder a su análisis y discusión con el apoyo de fuentes de carácter audiovisual.
- Colaboradores
Organiza
Centro Asociado a la UNED en Ponferrada Colabora
- Más información
- UNED Aula de Villablino
C/ La Brañina, 13
24100 Villablino León
987 470 189 / jgonzalez@ponferrada.uned.es - Imágenes de la actividad
