Inglés para fines específicos: Gestión Hostelera Nivel Básico

In-person

from October, 26th 2011 to December, 21st 2011

In-person

Aula Foz

Extensión universitaria

credits

1.0

(2.0 LC)

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Curso teórico-práctico que facilite a los participantes las herramientas básicas de comunicación oral y escritura en situaciones concretas de su actividad profesional.

Dates and places: From October, 26th 2011 to December, 21st 2011
18:00 to 20:30 h.
Spaces where it takes place: Aula Universitaria de Foz
Lugar: Aula Universitaria de Foz

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Hours: Teaching hours: 20

Credits: 1 credit ECTS and 2 credits open elective (pending).

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In-person: This activity is developed in presence.

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Program

- El hotel: Descripción de instalaciones. Tipos de hoteles. Expresión de la ubicación. - Reservas en hoteles y restaurantes. Expresión de la dirección. Problemas y soluciones. Simulación de situaciones. - Recepción del cliente en hoteles. Expresión de necesidades específicas: formulación de ofrecimientos. - Recepción del cliente en restaurantes. - Alimentos y bebidas: características y composición: Platos regionales. Recomendaciones y sugerencias. - Formulación de quejas en hoteles. Disculpas, soluciones y expresiones de cortesía. El pago. - Formulación de quejas en restaurantes. Disculpas, soluciones y expresiones de cortesía. El pago.

Wednesday, October, 26th 2011
- 18:00-20:30 h. - El hotel: Descripción de instalaciones. Tipos de hoteles. Expresión de la ubicación.
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, November, 2nd 2011
- 18:00-20:30 h. - Reservas en hoteles y restaurantes. Expresión de la dirección. Problemas y soluciones. Simulación de situaciones.
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, November, 9th 2011
- 18:00-20:30 h. - Recepción del cliente en hoteles. Expresión de necesidades específicas: formulación de ofrecimientos.
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, November, 16th 2011
- 18:00-20:30 h. - Recepción del cliente en restaurantes
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, November, 23rd 2011
- 18:00-20:30 h. - Alimentos y bebidas: características y composición: Platos regionales. Recomendaciones y sugerencias.
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, December, 14th 2011
- 18:00-20:30 h. - Formulación de quejas en restaurantes.
  - Jorge Cosio Carreño
Wednesday, December, 21st 2011
- 18:00-20:30 h. Disculpas, soluciones y expresiones de cortesía. El pago.
  - Jorge Cosio Carreño
- 18:00-20:30 h. Disculpas, soluciones y expresiones de cortesía. El pago.

Enrollment

	Ordinary enrolment	Students UNED
Fee	30 €	25 €

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Lecturer

Jorge Cosio Carreño: Profesor inglés IES de Foz. Tutor inglés Aula Universitaria UNED en Foz.

Aimed at

- Profesionales y estudiantes de hostelería.
- Público en general interesados en el Inglés Básico para Hostelería.

Goals

- Identificar sus elementos básicos y más empleados del lenguaje específico del sector de hostelería a partir de las necesidades comunicativas del alumnado.
- Comprender y producir mensajes orales sencillos (en Inglés) en situaciones de comunicación profesional.
- Redactar textos sencillos escritos (en Inglés) en función de nuestro sector profesional.
- Ampliar el conocimiento y la información propia de nuestro sector profesional al mismo tiempo que profundizar en la utilización del Inglés en situaciones cotidianas de empresas de Hostelería.

Methodology

Clases presenciales:
Teórico - Práctico

Collaborates

Organizers

UNED Lugo

Concello de Foz

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UNED-Aula Universitaria de Foz
Rúa Castelao s/n
27780 Foz
Teléfono: 982.133.699
E-mail: foz@lugo.uned.es

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