Alimentación saludable, protección para la salud

Online

2020/7/23 - 2020/7/25

Online

Illes Balears

UNEDeko Udako Ikastaroak

kreditu

1.0

Helbidea: Rosa Mª Garcinuño Martínez
Koordinazioa: Pilar Fernández Hernando

Propone: Departamento de Ciencias Analíticas

Online matrikula

Argibide gehiago

INSTRUCCIONES DE ACCESO CURSO EN DIFERIDO ALIMENTACION SALUDABLE INSTRUCCIONES DE ACCESO CURSO EN DIRECTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE matriculatradicionalcursoverano2020 matriculatradicionalcursoverano2020

Este curso se iniciará mostrando algunas nociones básicas sobre la composición y las características de los alimentos, así como de los nutrientes que aportan a nuestro organismo, para continuar con la importancia de una dieta equilibrada y los hábitos alimentarios para conseguir una vida saludable. Se tratará también el aspecto emocional de la alimentación saludable. Se dedicará una sesión a los compuestos funcionales, explicando sus características, clasificación e implicaciones en la dieta y en la salud. El segundo día se tratará la relación de los alimentos con el medio ambiente, profundizando en los posibles agentes que pueden alterar y/o contaminar el alimento desde su origen hasta que llega a la mesa del consumidor. El tercer día se dará una visión de la alimentación desde el punto de vista cultural.

Lekua eta datak: Sede organizadora: CA UNED Illes Balears
Sede de celebración: Palma de Mallorca

2020/7/23 - 2020/7/25

Egutegia ikusi

Orduak: Eskola-orduak: 20

Kredituak: 1 kreditua ECTS.
Reconocimiento horas de formación (MEFP): 20

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Online: Online, zuzenean edo geroratuan, jarraitzea, ikastetxera joan beharrik gabe.

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Arlo tematikoak

Programa

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

2020/7/23
- 16:00-18:00 h. Alimentación y nutrición. Hábitos saludables
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez. Profesora Titular. Dpto. de Ciencias Analíticas. UNED
- 18:00-20:00 h. Compuestos funcionales. Implicaciones sobre la salud
  - Pilar Fernández Hernando. Catedrática de Ciencias Analíticas. UNED.
- 20:00-22:00 h. Alimentación Emocional: Aprender a comer de manera saludable. Claves para un adecuado "Autocuidado”
  - María Paz Yllera Asensio. Psicóloga Sanitaria. Profesora tutora CA UNED-Illes Balears.
2020/7/24
- 16:00-18:00 h. Alimentación saludable y medio ambiente
  - Miguel Ángel Vázquez Segura. Profesor tutor C. A. UNED Illes Balears
- 18:00-20:00 h. Contaminación de los alimentos en el origen y almacenamiento
  - Rosa Mª Garcinuño Martínez.
- 20:00-22:00 h. Formación de compuestos tóxicos durante el procesado físico de los alimentos
  - Pilar Fernández Hernando.
2020/7/25
- 09:00-11:00 h. Entre culturas, alrededor de un plato
  - Concepció Pou Soler. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- 11:00-13:00 h. La alimentación en las sociedades del Occidente medieval. Semejanzas y diferencias entre las religiones del libro
  - Antonio Ortega Villoslada. Doctor en Historia. Profesor-Tutor. CA UNED. Illes Balears.

Jarraitzea

Online, zuzenean edo geroratuan, jarraitzea, ikastetxera joan beharrik gabe.

Izen-ematea

BECAS: LA MATRÍCULA DE DOS CURSOS DE VERANO 2020 EN EL CENTRO DE BALEARES DA DERECHO A UNA BECA DE MATRÍCULA GRATUITA DE UN TERCER CURSO DE VERANO 2020 EN ESTE CENTRO: MATRICÚLESE DE TRES CURSOS DE VERANO EN BALEARES, ABONE SÓLO DOS Y SOLICITE LA GRATUIDAD DEL TERCER CURSO a cursos@palma.uned.es

MATRÍCULA REDUCIDA ESPECIAL: Personas incluidas en cualquiera de los siguientes colectivos: aquéllas que hayan realizado cursos en el Centro de Baleares en el año académico 2019-2020, Miembros de Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, Sanitarios y Trabajadores COVID-19, Colegiados profesionales y Profesorado de centros públicos, concertados y privados.

2020/7/1aren aurreko prezioak

Deskontua matrikula aldez aurretik egiteagatik: Izena eman eta ordainketa 2020/7/1a baino lehen egingo duten pertsonak (hala badagokio), ondoko taulan jarritako prezioen onuradun izango dira.

Ohiko matrikula	Matrikula murriztua							Matrikula oso murriztua
Arrunta	UNEDeko ikasle eta lagun ohien elkartearen kideak	Unibertsitateko ikasleak (UNED eta gainerako unibertsitateak)	Familia ugari orokorra	Berezia	AZP (Egoitza nagusikoak eta UNEDeko Ikastetxe Elkartuetakoak), UNED SENIOR ikasleak eta 65 urtetik gorakoak.	Egoitza Nagusiko IIP, Ikastetxe Elkartuetako irakasle-tutoreak eta Practicumeko laguntzaileak.	Langabezian dauden pertsonak	Desgaitasuna duten ikasleak	Terrorismoaren eta genero-indarkeriaren biktimak	Familia ugari berezia
108 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	63 €	32 €	32 €	32 €

Precios desde el 2020/7/1 (incluido)

Izena eman eta ordainketa 2020/7/1 tik aurrera egingo duten pertsonentzat (hala badagokio), izen-ematea lehenago buruturik ere, aplikatzeko prezioak ondoko taulakoak izango dira.

Ohiko matrikula	Matrikula murriztua							Matrikula oso murriztua
Arrunta	UNEDeko ikasle eta lagun ohien elkartearen kideak	Unibertsitateko ikasleak (UNED eta gainerako unibertsitateak)	Familia ugari orokorra	Berezia	AZP (Egoitza nagusikoak eta UNEDeko Ikastetxe Elkartuetakoak), UNED SENIOR ikasleak eta 65 urtetik gorakoak.	Egoitza Nagusiko IIP, Ikastetxe Elkartuetako irakasle-tutoreak eta Practicumeko laguntzaileak.	Langabezian dauden pertsonak	Desgaitasuna duten ikasleak	Terrorismoaren eta genero-indarkeriaren biktimak	Familia ugari berezia
124 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	75 €	38 €	38 €	38 €

Online matrikula

Helburuak

El objetivo de este curso se centra en dar una visión general de la alimentación, y su influencia en una vida saludable, así como la relación de los alimentos con el medio ambiente, haciendo referencia a los posibles procesos de contaminación/alteración que estos pueden sufrir. Además, se tratará el tema de la alimentación desde el punto de vista psicológico y cultural.

Metodologia