Comer con consciencia: fundamentos y prácticas de mindful eating

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#AlimentaciónConsciente

from February, 20th 2025 to April, 10th 2025

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Cantabria

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Comer con consciencia fundamentos y prácticas de mindful eating-uned-cantabria-uned-cantabria-ctl

Este programa está diseñado para explorar el arte de la alimentación consciente, una práctica que fomenta una relación más saludable y atenta con los alimentos. A través de este curso, los participantes descubrirán técnicas para comer con plena atención, aprenderán a escuchar las señales de su cuerpo y a disfrutar de cada bocado con presencia y gratitud. El curso-seminario está dirigido tanto a aquellos que buscan mejorar su bienestar personal como a profesionales de la salud que deseen incorporar estas prácticas en su trabajo. ¡Les invitamos a embarcarse en este viaje de autoconocimiento y bienestar a través de la alimentación consciente!

Dates and places: From February, 20th 2025 to April, 10th 2025
10:00 to 12:30 h.

Lugar: UNED Cantabria. Calle Alta, 82. 39008. Santander, Cantabria.

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Hours: Teaching hours: 20

Online or in-person: You can choose in-person assistance or live or delayed online assistance.

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Program

Este curso se impartirá en UNED Cantabria, en modalidades presencial y online (en directo y en diferido), los jueves del 20 de febrero al 10 de abril de 2025, en horario de 10:00 a 12:30 h

Thursday, February, 20th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 1. Introducción a la alimentación consciente. Automatismos, condicionamientos que afectan a la manera de alimentarnos. Exploración de los patrones inconscientes de alimentación y cómo estos pueden ser influenciados por factores emocionales, culturales y ambientales.
  - Lucidia Campo López
Thursday, February, 27th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 2. Hambre, ¿qué me impulsa a comer? Tipos y señales.
  Identificación de las diferentes formas de hambre (física, emocional, visual, etc.) y aprendizaje de técnicas para reconocer y responder adecuadamente a las señales del cuerpo.
  - Lucidia Campo López
Thursday, March, 6th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 3. Plenitud y saciedad, ¿Cuándo dejar de comer? ¿Cuándo tengo suficiente?
  Estrategias para distinguir entre saciedad y satisfacción, y métodos para establecer una relación equilibrada con la comida, evitando la sobrealimentación.
  - Lucidia Campo López
Thursday, March, 13th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 4. Aproximación a la autocompasión, cultivando la amabilidad.
  Desarrollo de la autocompasión y la autoaceptación en el contexto de la alimentación, reconociendo la crítica interna y transformándola en un diálogo interno positivo.
  - Lucidia Campo López
Thursday, March, 20th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 5. Hábitos alimentarios, desde donde elijo alimentarme.
  Análisis de los hábitos alimentarios personales y cómo las elecciones alimenticias están conectadas con el estado emocional y las experiencias de vida.
  - Lucidia Campo López
Thursday, March, 27th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 6. Pautas para comer atentos.
  Guía práctica para implementar la atención plena durante las comidas, incluyendo técnicas para comer lentamente y disfrutar plenamente de la experiencia.
  - Lucidia Campo López
Thursday, April, 3rd 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 7. El comer emocional, ¿víctima o verdugo?
  Comprensión del comer emocional y desarrollo de herramientas para gestionar las emociones sin recurrir a la comida como mecanismo de afrontamiento.
  - Lucidia Campo López
Thursday, April, 10th 2025
- 10:00-12:30 h. Sesión 8. El perdón y el agradecimiento.
  Integración de conceptos de perdón y gratitud en la práctica de mindful eating, reconociendo su impacto en la relación con la comida y el bienestar general.
  - Lucidia Campo López

Attendance

This activity allows to participate in-person assistance or live or delayed online assistance, without having to go to the center.

Enrollment

OBLIGATORIO PARA TENER DERECHO A ACCEDER AL CURSO Y AL CERTIFICADO CORRESPONDIENTE (si procede):

DOCUMENTACIÓN PARA FORMALIZAR LA MATRÍCULA (habiendo realizado previamente la INSCRIPCIÓN online en la Web del curso, y sin la cual no se validará):

Si realiza el pago por transferencia o ingreso en cuenta, debe subir el Justificante o recibo de pago a la plataforma del curso en el momento de realizar la matrícula (en caso contrario no se validará).

La persona que realiza el pago será la que figure en la matrícula y por tanto en el certificado, si procede.
Una vez realizado el pago, se asumen las condiciones de realización del curso y el sistema de evaluación estipulado para cada modalidad elegida.

DATOS DE INSCRIPCIÓN:
Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.

Nombre, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto.
Apellidos, ambos e igual que en el caso anterior, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto. Y en ambos casos con las tildes correspondientes.
NIF, número y letra (mayúscula) ej. 12345678H

Las PETICIONES DE DEVOLUCIÓN DEL IMPORTE DE MATRÍCULA por parte de la persona interesada deberán ser notificadas por escrito (correo electrónico) hasta 3 días HÁBILES (72 horas) antes del comienzo de la actividad. En todo caso, deberán acreditarse siempre mediante justificante de la circunstancia sobrevenida que impida su realización incluso en modalidad online.

Pasado este periodo, la matrícula sólo será devuelta en caso de enfermedad sobrevenida, siendo necesario para proceder a la devolución que el alumno aporte la documentación acreditativa de tal circunstancia.

Además, una vez empezado el curso, no se tendrá derecho la devolución de matrícula bajo ningún concepto y en ningún caso.

CANCELACIÓN DEL CURSO:
UNED Cantabria se reserva el derecho de anular el curso si concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración, en cuyo caso se devolverá el importe abonado en concepto de Inscripción (gastos de transferencias o similares no incluidos).

INFORMACIÓN DE INTERÉS:

Durante el desarrollo de la actividad, el personal del Centro podrá realizar fotografías o vídeos que serán utilizados expresamente para la difusión de la misma a través de los diferentes canales de comunicación del Centro, evitando la identificación directa de las personas que figuren en aquellos.

Sea cual sea la modalidad de asistencia que se seleccione, el alumnado podrá acceder tanto a las sesiones online en directo como a las grabaciones en diferido (en la plataforma), para que existan esas opciones en todo caso, teniendo siempre en cuenta el Sistema de Evaluación previsto para la actividad en cuestión.

	Ordinary enrollment
Fee	40 €

Enrollment now

Lecturer

Lucidia Campo López: Dietista-Nutricionista, instructora de mindfulness

Aimed at

- Personas interesadas en mejorar su relación con la comida.
- Individuos en busca de métodos para gestionar el estrés y la ansiedad relacionados con la alimentación.
- Profesionales de la salud que desean incorporar prácticas de alimentación consciente en su asesoramiento.
- Personas que buscan aumentar su conciencia sobre los hábitos alimenticios y sus efectos en el bienestar general.
- Individuos que han probado dietas sin éxito y buscan un enfoque más sostenible y compasivo hacia la alimentación.
- Grupos de apoyo para la pérdida de peso que desean explorar nuevas estrategias centradas en la atención plena.
- Entusiastas del fitness y del bienestar que buscan complementar sus rutinas con prácticas de alimentación consciente.
- Personas con trastornos alimentarios interesadas en enfoques alternativos para la recuperación y el manejo de su condición.
No se requieren conocimientos previos

INFORMACIÓN ADICIONAL:
En los cursos y actividades de UNED Cantabria en Santander, Torrelavega y Colindres puede matricularse toda persona mayor de edad que esté interesada en las temáticas que plantean, por tanto, no es requisito ser estudiante de la UNED.

Goals

- Comprender los principios básicos del mindful eating y la atención plena aplicada a la alimentación.
- Aprender a identificar las diferentes señales de hambre y saciedad del cuerpo.
- Desarrollar habilidades para elegir alimentos conscientemente, utilizando todos los sentidos.
- Practicar técnicas de mindful eating para mejorar la relación con la comida y evitar el comer emocional o compulsivo.
- Fomentar la autoconciencia y eliminar automatismos en la alimentación para mejorar la salud y calidad de vida.
- Integrar el mindful eating en la práctica profesional de la salud, para asistir a los pacientes en la creación de hábitos alimentarios sostenibles y saludables.

Methodology

Se combina la teoría con la práctica mediante ejercicios de mindfulness, reflexiones para fomentar el pensamiento crítico y actividades que promueven la autoconciencia y reducen los automatismos en relación con la alimentación.

- Las INSTRUCCIONES de ACCESO ONLINE (directo/diferido) estarán disponibles en la PLATAFORMA del curso, en un archivo "PDF", accediendo a esta como cuando se realizó la matrícula en la actividad, a través de MI ESPACIO: https://extension.uned.es/miespacio
En dicha plataforma se encontrará, además, todo lo relacionado con la actividad (diversa documentación, enlace a grabaciones, etc.).

- Las grabaciones de las sesiones se pueden ver en directo y en diferido (pero no se pueden descargar) y estarán disponibles hasta la misma fecha en la que termina el plazo de realización del test evaluativo: el 31 de mayo de 2025.

AVISO:

Esta actividad no tiene créditos asignados.
Se remitirá certificado de aprovechamiento, si procede.

Grading system

- MODALIDAD DE ASISTENCIA PRESENCIAL: se deberá asistir al 85% de las sesiones. A tal efecto está establecido un sistema de control de presencia a la entrada del aula en el que se imparta el curso, mediante hoja de firmas, para que cada persona matriculada registre a diario su asistencia. El/la estudiante deberá asegurarse personalmente de registrar su asistencia a la actividad.

- MODALIDADES DE ASISTENCIA ONLINE (DIRECTO O DIFERIDO) y quienes se ausenten en alguna sesión presencial: se planteará una breve actividad consistente en la superación de un test autocorrectivo con 10 preguntas (para ello, al menos 5 respuestas deberán ser correctas), cuyo enlace estará disponible EN LA PLATAFORMA DEL CURSO en un archivo PDF, una vez finalizado, y que podrá ser realizado hasta el 31 de mayo de 2025, incluido (plazo improrrogable).
Se considerará como "No entregado" si se realiza fuera de este plazo o por otra vía que no sea la estipulada a tal efecto.

IMPORTANTE

Una vez finalizado el plazo de envío de la tarea evaluativa, quienes tengan derecho a CERTIFICADO* (siempre que haya formalizado previamente su matrícula conforme a las condiciones de inscripción en el mismo y cumplido con el sistema de evaluación correspondiente, en función de la modalidad elegida):

Recibirán un aviso por email en la dirección de correo electrónico con la que se hayan matriculado cuando el certificado esté disponible, a lo largo de junio de 2025, y podrán descargarlo accediendo a través de "Mi espacio", autenticándose en el enlace: https://extension.uned.es/logout

(*) Reglamento de actividades de Extensión Universitaria organizadas por la Universidad Nacional de Educación a Distancia . Artículo 29. (...) 2. El certificado de aprovechamiento se otorgará a quienes hayan asistido, como mínimo, al 85% de las sesiones de la actividad y superen, en el caso de ser exigida, la evaluación de los conocimientos impartidos. Los responsables de la actividad deberán garantizar el control de asistencia y aprovechamiento por parte de los participantes".

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