Curso centrado en el conocimiento de las regiones vitivinícolas Gallegas. Historia, subzonas, suelos, clima, variedades, tipos de vino y cata de los mismos
- Lekua eta datak
- 2019/3/13 - 2019/3/27
16:30(e)tatik 20:30(e)tara.
Irakasguneak: Aula avip-1 (tui)
Lekua: Aula Universitaria de la UNED en Tui
- Aurrez aurrekoa
- Jarduera hau aurrez aurre gauzatzen da.
- Programa
- 2019/3/13
- 16:30-20:30 h. Día 1: Denominación de Origen "Rías Baixas". Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Denominación de Origen "Ribeiro". Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Cata de vinos de Rías Baixas y Ribeiro.
- 2019/3/20
- 16:30-20:30 h. Día 2: Denominación de Origen "Ribeira Sacra". Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Denominación de Origen "Valdeorras". Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Cata de vinos de Ribeira Sacra y de Valdeorras.
- 2019/3/27
- 16:30-20:30 h. Día 3: Denominación de Origen "Valdeorras". Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Indicaciones Geográficas y otras zonas vitivinícolas Gallegas. Historia, Subzonas, Clima, Suelos, Datos Estadísticos, Variedades y Tipos de Vino. Cata de vinos de Monterrei y del resto de zonas con tradición vitivinícola en Galicia.
- Izen-ematea
- Hizlari
- Manuel Ángel Areal Frietas
- Técnico Especialista en Viticultura y Enotecnia. Enólogo.
- Hartzaileak
- Todo tipo de personas que pretendan aumentar sus conocimientos sobre los vinos de Galicia.
- Helburuak
- Conocimiento de la Historia del vino en Galicia,
Conocimiento de las regiones vitivinícolas Gallegas.
Conocimiento de las variedades de uva utilizadas en cada región vitivinícola.
Conocimiento de los diferentes tipos de vinos que se elaboran en cada región. - Metodologia
- Presencial
- Ebaluazio-sistema
- Para recibir el certificado de aprovechamiento es necesario asistir al 80% de las horas lectivas.
+ info: nenoareal.enologia@gmail.com
- Argibide gehiago
- UNED Pontevedra - Aula Universitaria de Tui
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