Inauguración del curso.

Historia de la alimentación.

Guías alimentarias como instrumento de las políticas sanitarias de un país.

Lácteos en la alimentación.

Grasas y aceites.

Frutas y verduras.

Cereales y legumbres.

Huevos, carnes y derivados.

Pescados.

Clausura y entrega de Diplomas de asistencia.