COCINA SOSTENIBLE. ODS Y ALIMENTACIÓN
March 2020 | ||||||
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| 2 | 3 Presentación del curso, contenidos, metodología y objetivos.
Análisis contexto...... | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 Introducción teórica: Alimentos de temporada.
Cocinado y receta de 2 Elaboraciones. | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 Introducción teórica: Alimentos vegetales preferiblemente
Cocinado y receta de ...... | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 Introducción teórica: Alimentos y recetas tradicionales y locales.
Cocinado y receta...... | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 Introducción teórica: Planificación de menús y compras.
Cocinado y receta de ...... | |||||
April 2020 | ||||||
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| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 Introducción teórica: Comprar y cocinar en comunidad.
Cocinado y receta de ...... | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 Introducción teórica: Biodiversidad en el plato.
Cocinado y receta de 2 Elaboraciones. | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 Introducción teórica: Curiosidad por los orígenes, de los alimentos, de procedimientos...... | 29 | 30 | |||
May 2020 | ||||||
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| 4 | 5 Introducción teórica: La importancia de disfrutar con el cambio y la cocina...... | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
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