Els objectius del curs són aprendre els principis bàsics de l’Alimentació Saludable i com portar-los a la pràctica per estar sa i amb energia. Es parlarà de les malalties metabòliques (diabetis, sucre, colesterol, hipertensió...) i com combatre-les a través de l’alimentació. S’ensenyarà a planificar menús saludables adaptats als gustos dels participants. Es tractarà el tema de la importància de l’exercici físic i maneres d’incorporar-lo a la vida. Parlarem de les dietes «de moda» coma la vegana, vegetariana, macrobiótica, etc. Es donaran pautes per fer receptes de menjars saludables, i receptes per controlar l'estrès i l’ansietat. Parlarem també d’alimentació conscient.