octubre 2025 | ||||||
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| 6 | 7 Sesión 1: Introducción a la Enología y a las Regiones Vitivinícolas | 8 | 9 Sesión 2: Historia del Vino de Jerez | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 Sesión 3: Jerez y la Denominaciones de Origen | 15 | 16 Sesión 4: La viticultura de Jerez | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 Sesión 5: Cifras del vino. Análisis sensorial del Jerez | 22 | 23 Sesión 6: Clasificación de los vinos de Jerez | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 Sesión 7: Elaboración del vino de Jerez. El velo de flor | 29 | 30 Sesión 8: Personal en la bodega. Enoturismo | 31 | ||
noviembre 2025 | ||||||
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| 3 | 4 Sesión 9: La crianza bajo el sistema de criaderas y solera | 5 | 6 Sesión 10: Maridaje y disfrute del Jerez. Análisis sensorial | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
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