LOS JUEVES DE LA CIENCIA (XIX Edición)

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2026/2/12 - 2026/3/14

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El Centro Asociado a la UNED en Guadalajara tiene una cita anual con la ciencia y la tecnología, dos ámbitos del saber interrelacionados y no desconectados de otras materias del conocimiento. El interés por conocer y entender los fenómenos del mundo en el que vivimos y nos desarrollamos, ha sido y es el propósito de la investigación científica, quizá en el intento de lograr mejorar nuestra calidad de vida.

Lekua eta datak: 2026/2/12 - 2026/3/14
Irakasguneak: Aula de Medios Audiovisuales
Lekua: Centro Asociado UNED Guadalajara

Sala de Medios. Edificio San José, 2ª planta

C/ Atienza, 4

19003 Guadalajara

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Orduak: Eskola-orduak: 12

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Programa

2026/2/12
- 19:15-21:15 h. Materiales porosos: Pequeños huecos, grandes soluciones
  Los materiales porosos como las zeolitas y los Metal Organic Frameworks (MOFs) son estructuras con numerosos poros que permiten filtrar, separar y almacenar diferentes sustancias. En la industria, se utilizan para capturar y almacenar gases como el hidrógeno y el dióxido de carbono, así como en procesos de separación de gases para mejorar la eficiencia energética. En la vida cotidiana, estos materiales están presentes en filtros para purificar aire y agua, y en productos que ayudan a reducir contaminantes y a mejorar la sostenibilidad ambiental.
  - Sonia Aguado Profesora Titular de Ingeniería Química. UAH.
2026/2/19
- 19:15-21:15 h. Heno, ratas y el presidente de los EEUU: La historia de un medicamento
  La serendipia está presente en muchos de los grandes avances de la ciencia. Esta es la increíble y sorprendente historia del descubrimiento de un medicamento y de los desafíos que surgieron para su uso en la práctica clínica. Una historia de más de cien años que seguimos viviendo con intensa expectación. Una historia de dolor y sufrimiento, pero llena de coraje y determinación. Más que un relato científico, es una lección inspiradora sobre cómo la pasión y la bondad pueden cambiar el rumbo de la humanidad
  - Ramón Arroyo Director Médico del Hospital Universitario de Guadalajara.
2026/2/26
- 19:15-21:15 h. Sanidad apícola: cómo abordar la problemática desde un Organismo Público de Investigación
  Desde hace más de dos décadas, asistimos a un inquietante fenómeno global que afecta a los insectos polinizadores en general y a las abejas melíferas en particular. Año tras año, diferentes publicaciones científicas aportan conocimiento sobre este fenómeno, resaltando las repercusiones negativas tanto a nivel del sector apícola profesional, como a nivel medioambiental, que estas pérdidas suponen, dado el papel fundamental que los polinizadores tienen en el equilibrio de los ecosistemas. Efectivamente, los datos obtenidos en los estudios de vigilancia epidemiológica realizados tanto a nivel nacional como regional, muestran que, en 2023, se registraron pérdidas invernales medias de colonias de abejas superiores al 20%, llegando al 40% en muchas zonas, lo que ha tenido un impacto directo en los censos de colmenas registrados, que han sufrido un importante descenso en el último año. Son múltiples las causas asociadas a este fenómeno (patógenos, plaguicidas, cambio climático, cambios en los usos del suelo, etc...), aunque dependiendo de la zona geográfica, unas pueden tener un mayor peso respecto a otras. Por ello, una investigación regionalizada resulta fundamental para abordar el problema citado de una forma correcta. Desde los Centros Públicos de Investigación, en concreto desde CIAPA, llevamos varias décadas investigando en esta problemática, con el objetivo de descifrar las claves del mismo e identificar a los principales “actores” involucrados en la citada pérdida de polinizadores. Para poder llevar a cabo estas investigaciones, es necesario contar con la financiación adecuada por parte de los estamentos nacionales e internacionales que regulan la investigación pública en las diferentes facetas de la ciencia. Estas entidades, marcan unas líneas prioritarias de investigación, a las cuales debemos presentar nuestras propuestas y competir a nivel científico, en un marco multidisciplinar cada vez más complejo y competitivo. Actualmente CIAPA desarrollo diferentes proyectos de investigación nacionales y europeos, con los que se pretende seguir mejorando el conocimiento de las causas del descenso de los insectos polinizadores, a la vez que desarrollar medidas que permitan minimizar el impacto de éstas.
  - Mariano Higes Investigador del Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo.
2026/3/5
- 19:15-21:15 h. La cocina en la Prehistoria
  Con esta charla pretendemos dar a conocer los diferentes avances que ha experimentado la cocina de los alimentos durante las primeras etapas de la Humanidad, desde la alimentación sin cocina hasta la alimentación con cocina, con fuego y con cerámica, pasando por una serie de estadios intermedios. Además presentaremos a los diferentes protagonistas de estos avances culinarios, las diferentes técnicas de cocina empleadas, los instrumentos utilizados y los alimentos consumidos, para terminar con el diseño de un menú de las sociedades cazadoras, recolectoras y pescadoras.
  - Jesús Jordá Profesor de Prehistoria. Departamento de Prehistoria y Arqueología. UNED.
2026/3/12
- 19:15-21:15 h. ¿Cómo hablar de ciencia en redes sociales en tiempos de desinformación?
  En esta charla, el divulgador científico Jhoan M. López, conocido en redes sociales como @LosProfesdeCiencias, explora las claves para comunicar ciencia y educación en redes sociales con rigor, creatividad y un toque de humor. Revela cómo transformar conceptos complejos en historias sencillas de comprender y haciendo que conecten con cualquier audiencia. Además, explica los secretos para mantener el rigor científico sin renunciar al entretenimiento. Una sesión imprescindible para quienes desean inspirar, enseñar y sorprender en el entorno digital.
  - Jhoan M. López Divulgador científico. @LosProfesDeCiencias
2026/3/14
- 10:00-13:00 h. Visita a El Encín
  ACTIVIDAD CON MATRÍCULA Visita guiada a la finca "El Encín" en Alcalá de Henares, sede del IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, organismo perteneciente a la Comunidad de Madrid). Este espacio resulta de interés científico-cultural desde varios puntos de vista: el arqueológico, el arquitectónico, como espacio natural y como centro de investigación desde hace siglo y medio. Mantiene la segunda colección de vid más grande del mundo y algunas de sus instalaciones experimentales, como la bomba de rayos gamma hoy inactiva, son únicas en España. Desde el punto de vista histórico ha sido poblada desde el neolítico, conteniendo rastros arqueológicos de los sucesivos pobladores. Más modernamente, ha protagonizado un papel decisivo en el desarrollo de la investigación en agricultura y biotecnología. Durante el recorrido se visitará el Campo de Radiación Gamma, el Museo Ampelográfico, el edificio Fisac de Cereales y el Complejo Agropecuario de Posguerra, acompañados en todo momento por Ambrosio Sánchez de Ribera Pecci, antropólogo y profesor-tutor de la UNED de Guadalajara. Proyecto de Reconstrucción Histórica de "El Encín". Aforo limitado a 50 personas. Se pondrá un autobús que partirá desde el Centro Asociado para llegar a las instalaciones de El Encín, regresando de nuevo a Guadalajara tras la visita. Precio por persona: 20€. Si no se quiere contar con el autobús, aquellos inscritos en la actividad que lo deseen pueden llegar a El Encín por sus propios medios. Visita dirigida a cualquier persona mayor de 18 años interesada en ciencia, tecnología, historia o arquitectura. Para la visita a El Encín se creará una actividad aparte, en la que los interesados en ir puedan inscribirse. El precio de inscripción será de 20€ en concepto de transporte en autobús, pudiendo ir por sus propios medios si así lo desean.

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Hizlariak

Sonia Aguado: Profesora Titular de Ingeniería Química. UAH.
Ramón Arroyo: Director Médico del Hospital Universitario de Guadalajara.
Mariano Higes: Investigador del Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo.
Jesús Jordá: Profesor de Prehistoria. Departamento de Prehistoria y Arqueología. UNED.
Jhoan M. López: Divulgador científico. @LosProfesDeCiencias

Hartzaileak

Cualquier persona interesada en ciencia y tecnología

Eskatutako titulazioa

No se requiere ninguna titulación

Helburuak

El interés por conocer y entender los fenómenos del mundo en el que vivimos y nos desarrollamos, es y ha sido el propósito de la investigación científica, pero no siempre estamos al corriente de las novedades más recientes.
El objetivo de las jornadas divulgativas de "Los Jueves de la Ciencia" es acercar e informar a todos aquellos interesados en la ciencia y la tecnología de los avances experimentados en este ámbito con una temática rica y variada.
En esta ocasión hemos apostado por la química, la medicina, la apicultura, la Prehistoria y la divulgación científica para dar forma a esta XIX edición.

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