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Extensión Universitaria

2023/11/23

Alianzas para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible en los Sistemas Alimentarios

  • Santa Coloma de Gramenet

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  • 2023/11/23

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Alianzas para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible en los Sistemas Alimentarios

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La Cátedra UNESCO “Ciencia e innovación para un desarrollo sostenible: Producción Global de Alimentos y Seguridad Alimentaria” TRIPTOLEMOS – UNED organiza la jornada “Alianzas para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible en los sistemas alimentarios” que se celebrará en el Campus de la Alimentación de Torribera  (Edificio La Masia), el próximo 23 de noviembre de 2023 de 12h a 13h30.

En el informe de la Comisión Nacional sobre los futuros de la Educación de UNESCO se hace un llamamiento “a colaborar en la investigación y la innovación en la educación y la formación para reimaginar nuestros futuros. Al igual que la propia educación, la investigación y la innovación son bienes y procesos públicos que desempeñan un papel clave en la activación de un nuevo contrato social para la educación.”

El acto coincide con la celebración de los 50 años de la UNED y pretende potenciar la colaboración entre las instituciones de Fundación Triptolemos en torno al sistema alimentario sostenible. El futuro alimentario se atisba complejo y pasa por tejer alianzas entre las diferentes instituciones. El acto contará con intervenciones de representantes de las diferentes instituciones involucradas. Nos gustaría contar con su asistencia. 

Es necesario confirmar la assistencia mediante este enlace

Lekua eta datak
2023/11/23
12:00(e)tatik 13:30(e)tara.


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El sistema alimentario, contemplado con una visión global, juega un papel fundamental en el desarrollo humano, por su base biológica y sus implicaciones sociales. Entre los objetivos de la Cátedra se encuentran: la creación de una red de instituciones de educación superior e investigación, así como expertos en producción global de alimentos, actividades generales características de las Cátedras UNESCO y el diseño e implementación, junto con sus socios, de actividades (incluida la investigación) centradas en las siguientes cuatro áreas del sistema alimentariodisponibilidad (materias primas, alimentos procesados, nutrición …); factores económicos; políticas públicas (agroalimentarias, mercados, etc. ..) y conocimiento, comportamiento y cultura (conocimiento, cultura, alimentación, capacitación, consumidor …)
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