En el análisis de la evolución del paisaje vitivinícola y de las técnicas de elaboración del vino y sus derivados a través del tiempo constituirá el eje central de esta actividad. Los profesores Julio Fernández Portela y Yolanda Peña Cervantes, de la Facultad de Geografía e Historia de la UNED, expondrán en sendas charlas los avances de sus investigaciones centradas, respectivamente, en el estudio del viñedo tradicional y en el viñedo de época clásica grecorromana. Tras estas intervenciones se abrirá un turno de debate.
La actividad presencial culminará con una cata de vinos comentada de la D.O. Valdepeñas por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, de la mano de Mª Ángeles Ruíz, gerente de la Cooperativa (únicamente para alumnos matriculados en la modalidad presencial).
Actividad programada dentro del ciclo Humanidades a Corta Distancia y subvencionada por la Facultad de Geografía e Historia de la UNED.
C.A. UNED Valdepeñas
Matrícula gratuita.
Para la modalidad presencial la matricula se cerrará el miércoles 20 de abril
No se expedirá certificado para esta actividad.
Matrícula Ordinaria | |
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Precio | Gratuita |
No se requierw