Online edo aurrez aurrekoa
Alimentación y nutrición saludable: mitos y realidades
En los últimos años se ha producido un potente entendimiento entre la nutrición y la salud. Los conceptos de cada una de estas áreas de conocimientos han encontrado su confluencia y complementación.
Los avances en nutrición, los nuevos alimentos, las guías alimentarias para la prevención de la enfermedad y promoción de la salud, hallan una muy buena respuesta y aceptación de la población cuando se proponen en el marco de una alimentación creativa, apoyada en la tradición, la potenciación de sabores y la adaptación a las diferentes circunstancias.
La población está especialmente interesada en el mantenimiento de su salud y en el papel que la buena nutrición juega en ella pero sin renunciar a los aspectos de satisfacción sensorial y disfrute que supone una dieta construida sobre la base de alimentos de calidad y preparaciones culinarias que, respetando los valores nutritivos de los alimentos, satisfagan los gustos personales.
El curso contempla el hecho alimentario desde algunos aspectos posibles, tendencias, mitos, errores, razones de su evolución y trata de aportar rigurosa información sobre las posibilidades que la sociedad tiene de contribuir a potenciar , a nivel individual y comunitario las mejores pautas posibles de la alimentación saludable.
La actividad podrá seguirse tanto presencialmente como online (en directo o en diferido).
- Lekua eta datak
- 2018/2/23 - 2018/2/24
Irakasguneak: Aula 1 (Extensión/Exámenes)
- Orduak
- Eskola-orduak: 10
- Kredituak
- 0.5 kredituas ECTS eta 1 kreditua konfigurazio askekoa.
- Online edo aurrez aurrekoa
- Aurrez aurrekoa aukera dezakezu edo online jarraitzea en directo.
- Hartzaileak
- Público interesado
- Programa
- 2018/2/23
- 16:00-21:00 h.
- Dieta mediterránea: últimas evidencias.
- Errores y mitos en alimentación.
- 2018/2/24
- 09:00-14:00 h.
- Alimentación tradicional y nuevos alimentos.
- Alimentación y estilo de vida saludable: el mejor fármaco para la prevención de las enfermedades del siglo XXI.
- Jarraitzea
- Jarduera honetan ikasleak aurrez aurre parte hartzeko aukera duEsta edo online jarraitzea en directo, ikastetxera joan beharrik gabe.
- Izen-ematea
| | Arrunta | Desgaitasuna duten ikasleak | UNEDeko ikasleak | Langabezian dauden pertsonak |
|---|
| Prezioa | 40 € | 30 € | 30 € | 30 € |
|---|
- Jarraipen birtuala
- Esta actividad permite al estudiante poder recibir la actividad desde su casa, sin necesidad de ir al centro.
- Zuzendaria
- S. Coral Calvo Bruzos
- Profesora Colaboradora de Nutrición y Dietética en el Departamento de Química Inorgánica y Química Técnica de la UNED
- Hizlari
- S. Coral Calvo Bruzos
- Profesora Colaboradora de Nutrición y Dietética en el Departamento de Química Inorgánica y Química Técnica de la UNED
- Aurkezpena
- Luis J. Fernández Rodríguez
- Director de la UNED de Tudela
- Helburuak
- Es un curso dirigido a la población en general y que pretende hacer una aproximación a la alimentación saludable y a los mejores patrones de consumo que contribuyan a la prevención de la enfermedad:
- Conocer lo que es un patrón de alimentación correcto
- Desmitificar errores y mitos en la alimentación frecuentes en las sociedades industrializadas como la nuestra
- Relacionar la alimentación y la salud como prevención de las patologías más prevalentes obesidad, diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, etc. - Laguntzaileak
Antolatzen du
Laguntzaileak
- Argibide gehiago
- UNED Tudela
Magallón 8
31500 Tudela Navarra
948821535 / extension@tudela.uned.es
