Curs d'Enologia que tractarà nocions bàsiques sobre:- el conreu de la vinya, el procés de fermentació, les diferents tècniques d'elaboració i de conservació.
- alteracions del vi per efecte de microorganismes.
- pràctiques de degustació dels vins.
A més d'aquests coneixements s'inclou una sortida a un celler, la pràctica de laboratori i la degustació de tres vins de l'Empordà.
_____________________________________
Curso de Enología que tratará nociones básicas sobre:
- El cultivo de la vid, el proceso de fermentación, las diferentes técnicas de elaboración y de conservación.
- Alteraciones del vino por efecto de microorganismos.
- Prácticas de degustación de los vinos.
Además de estos conocimientos se incluye una salida a una bodega, la práctica de laboratorio y la degustación de tres vinos del Empordà.