09:30-10:00 (I JORNADAS SOBRE PATRIMONIO, HISTORIA Y TRADICIÓN DEL ACEITE......

10:00-11:30 "Antropología en la Sierra de Cádiz:  Siguiendo la estela......

11:30-12:00 Pausa caféPausa café (I JORNADAS SOBRE PATRIMONIO, HISTORIA ......

12:00-12:30 Presentación del libro "Un paseo por Ronda", de José Mª......

12:30-14:00 Visita guiada al molino de aceite "El Callejón" de la mano ......

14:00-16:00 Almuerzo campestre: gastronomía pradense. Opcional ......

16:00-17:00 Lectura de comunicacionesLectura de comunicaciones (I JORNADAS......

17:00-18:30 Conferencia: "El patrimonio Inmaterial como objeto y como......

18:30-20:30 Visita guiada al Museo Arqueológico de Villamartín......

08:30-09:30 Degustación de aceite y desayuno tradicional en el Molino ......

09:30-11:00 "La vinatería en la Cuenca del Guadalete desde el siglo XVIII......

11:00-12:30 "Surgencias salobres y producción de sal en la Vega Salada......

12:30-13:30 Visita guiada a las Salinas de Hortales (Prado del Rey,......

13:30-14:30 «Características del vino de Prado del Rey......

14:30-16:00 Presentación de platos tradicionales por el chef Antonio Orozco......