Seminario “El patrimonio y el paisaje derivado de la actividad agroindustrial”

Aurrez aurrekoa

2023/11/9

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El objetivo de la actividad es mostrar al alumnado y a las personas interesadas las investigaciones que se están realizando sobre cuestiones relacionadas con la arqueología y la geografía vinculadas con el paisaje y el patrimonio agroindustrial, especialmente del olivar y del aceite y de la vid y el vino. Estos dos cultivos y estos dos productos han sido claves para la sociedad y la economía a lo largo de la historia, y lo siguen siendo en la actualidad, para el medio rural cordobés. La evolución de los olivares y de los viñedos ha marcado un paisaje concreto, que se ha transformado con los años, y que se encuentra relacionado estrechamente con las almazaras y las bodegas, dos espacios para la elaboración del aceite y del vino, alimentos claves de la dieta mediterránea, y que se consolidan como elementos patrimoniales del paisaje rural

Lekua eta datak: 2023/11/9
Irakasguneak: 1 tutorÍa 1
Lekua: Centro Asociado de Córdoba

Egutegia ikusi

Orduak: Eskola-orduak: 2.5

Aurrez aurrekoa: Jarduera hau aurrez aurre gauzatzen da.

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Programa

2023/11/9
- 17:30-17:45 h. Bienvenida del seminario
- 17:45-18:30 h. Aceite en cantidad y de calidad excepcional: el patrimonio oleícola bético de época romana
  - Yolanda Peña Cervantes
- 18:30-19:15 h. La pintura: herramienta para interpretar el paisaje agrario
  - Julio Fernández Portela
- 19:15-20:00 h. Debate sobre los temas tratados
  - Julio Fernández Portela
  - Yolanda Peña Cervantes

Izen-ematea

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Prezioa	Dohain

Online matrikula

Zuzendaria

Julio Fernández Portela: Profesor del Departamento de Geografía. Facultad de Geografía e Historia UNED

Zuzendarikidea

Yolanda Peña Cervantes: Profesora del Departamento de Prehistoria y Arqueología. Facultad de Geografía e Historia UNED

Hizlariak

Julio Fernández Portela: Profesor del Departamento de Geografía. Facultad de Geografía e Historia UNED
Yolanda Peña Cervantes: Profesora del Departamento de Prehistoria y Arqueología. Facultad de Geografía e Historia UNED

Hartzaileak

La actividad que se presenta está destinada a todos los públicos que estén interesados en las humanidades, pues se trataran cuestiones históricas arqueológicas, geográficas, culturales, antropológicas relacionadas con el patrimonio y el paisaje agroindustrial.

Helburuak

Con esta actividad, además de exponer una serie de contenidos a través de cartogramas, figuras, gráficos, legajos, etc., queremos que los asistentes reflexionen sobre el papel que puede adquirir un producto agroalimentario, a lo largo del tiempo, en la sociedad, en la economía y en la cultura de un territorio.

Metodologia

La actividad consiste en dos charlas, cada una de ellas de 30 minutos, para finalmente, establecer un debate sobre el tema con los asistentes a la jornada.

Laguntzaileak