Curso de Higiene y manipulación de alimentos para industrias alimentarias.
febrero 2021 | ||||||
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| 22 10:00-12:30 Conocer el concepto contaminación y conocer las principales...... | 23 10:00-12:30 Conocer las intoxicaciones alimentarias y la correcta...... | 24 10:00-12:30 Conocer los principales métodos de conservación ...... | 25 10:00-12:30 Reconocer los sistemas de etiquetaje, así como los...... | 26 10:00-12:30 Saber los principales métodos de limpieza y desinfección,...... | 27 | 28 |
marzo 2021 | ||||||
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| 1 10:00-12:30 Conocer la elaboración de un APPCC y sus principios básicos....... | 2 10:00-12:30 Realizar un APPCC con apoyo del profesor. Cada alumno deberá...... | 3 10:00-12:30 Realizar un APPCC con apoyo del profesor. Cada alumno deberá...... | 4 | 5 | 6 | 7 |
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