Mallorca: Governança i sostenibilitat turística en acció (Formació exclusiva per al personal del Consell de Mallorca)
El curs Mallorca: Governança i sostenibilitat turística en acció es planteja com un espai formatiu i participatiu que combina coneixement teòric amb experiències pràctiques per facilitar un aprenentatge significatiu. A partir de les diferents ponències, el programa guia els participants per comprendre els principals reptes del turisme a Mallorca, abordant qüestions com la protecció de la cultura i del patrimoni, vinculats a un model turístic sostenible, desestacionalitzat i arrelat a la nostra identitat.
Des d’una perspectiva pedagògica, el curs promou la reflexió crítica i el diàleg, incorporant dinàmiques participatives que permeten als assistents connectar els continguts amb la seva realitat professional i desenvolupar en positiu la conscienciació i la percepció del turisme per part dels residents. Temes com l’artesania, la gastronomia, la tradició i el producte local es treballen com a casos pràctics que exemplifiquen com els ens locals poden intervenir de manera efectiva en la construcció d’un model turístic més responsable i sostenible.
A més, l’anàlisi d’experiències reals en el sector hoteler i turístic aporta una visió aplicada, orientada a la presa de decisions i a la implementació de bones pràctiques. El curs es completa amb una taula rodona i activitats col·laboratives que fomenten l’intercanvi d’idees i la co-creació de propostes, consolidant així un aprenentatge actiu orientat a l’acció i a la transformació cap a un turisme més sostenible.
- Lugar y fechas
- Del 16 al 17 de abril de 2026
Lugar:Lloc: Raixa (Carretera Ma-11 de Palma a Sóller, km 12,2, 07110 Bunyola)
- Presencial
- Esta actividad se desarrolla presencialmente.
- Programa
- jueves, 16 de abril
- 09:00-09:30 h. Benvinguda Governança i sostenibilitat turística en acció
- Isabel Corina Maciel Torres Directora en funciones. Profesora Tutora del C.A. UNED Illes Balears.
- Pedro Mas Bergas Director Insular de Turisme Governança i Sostenibilitat
- 09:30-10:30 h. 1a Ponència: Patrimoni i identitat: una emoció compartida. Com protegir-la des dels ens locals
- Margarita Barrera Cañellas Doctora en Antropología. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- 10:30-11:30 h. 2a Ponència: Economia sostenible per a un turisme circular: com potenciar-la i fomentar-la des dels ens locals (I)
- Luis Lehmann Especialista en economia circular i desenvolupament Sostenible
- 11:30-12:00 h. Pausa-cafè
- 12:00-13:30 h. 3a Ponència: Impacte en hostaleria: com poden els ens locals contribuir a millorar la sostenibilitat de l' activitat hotelera i turística
- Jaume Ordinas Calafat Interventor General del Grupo Garden Hotels
- 13:30-14:30 h. 4a Ponència: Tradició i producte local. La nostra gastronomia. Com es pot potenciar des dels ens locals?
- José Luis Roses Ferrer President del Consell Regulador de la Denominació d’Origen (DO) Binissalem
- 09:00-09:30 h. Benvinguda Governança i sostenibilitat turística en acció
- viernes, 17 de abril
- 09:00-10:00 h. 5a Ponència: Del residu al recurs: repensant el turisme des de l’àmbit local
- Neus Andreu Suñer Cap de departament de Residus i Economia Circular del Govern de les Illes Balears
- 10:00-11:00 h. 6a Ponència: Economia sostenible i turisme: com la podem potenciar i fomentar des dels ens locals (II)
- Luis Lehmann Especialista en economia circular i desenvolupament Sostenible
- 11:00-11:30 h. Pausa-cafè
- 11:30-12:30 h. 7a Ponència: Impacte en hostaleria: com poden els ens locals contribuir a millorar la sostenibilitat de l' activitat hotelera i turística? L'hivern europeu
- Elisa Fernández Delgado Directora comercial en ECO-ONE
- Andreu Joan Ramón Garcia Gerent de l’ Associació Hotelera de Paguera
- 12:30-13:30 h. 8a Ponència: Artesania amb arrels: identitat i sostenibilitat dins la nostra realitat turística. El paper dels ens locals.
- Sònia Torres Directora de projectes en Lafiore
- Magdalena Vidal Artesana a Paumes i Brins
- Pere Ferrer Oliver Director insular d’Artesania
- 13:30-15:00 h. 9a Ponència: Taula Rodonda. Governança i sostenibilitat turística en acció
Moderat: Pedro Mas Bergas Director Insular de Turisme Governança i Sostenibilitat- Margarita Barrera Cañellas Doctora en Antropología. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- Elisa Fernández Delgado Directora comercial en ECO-ONE
- Luis Lehmann Especialista en economia circular i desenvolupament Sostenible
- Andreu Joan Ramón García Gerent de l’ Associació Hotelera de Paguera
- Pere Ferrer Oliver Director insular d’Artesania
- 09:00-10:00 h. 5a Ponència: Del residu al recurs: repensant el turisme des de l’àmbit local
- jueves, 16 de abril
- Inscripción
Formació exclusiva per al personal del Consell de Mallorca
Matrícula Ordinaria Presencial Mallorca Gratuita Precio global Gratuita - Dirigido por
- Margarita Barrera Cañellas
- Doctora en Antropología. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- Coordinado por
- Joana Maria Binimelis i Ferrer
- Tècnica Jurídica Direcció Insular de Turisme per a la Governança i la Sostenibilitat Departament de Turisme Consell de Mallorca
- Ponentes en mesa redonda
- Neus Andreu Suñer
- Cap de departament de Residus i Economia Circular del Govern de les Illes Balears
- Margarita Barrera Cañellas
- Doctora en Antropología. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- Elisa Fernández Delgado
- Directora comercial en ECO-ONE
- Pere Ferrer Oliver
- Director insular d’Artesania
- Luis Lehmann
- Especialista en economia circular i desenvolupament Sostenible
- Andreu Joan Ramón García
- Gerent de l’ Associació Hotelera de Paguera
- Ponentes
- Neus Andreu Suñer
- Cap de departament de Residus i Economia Circular del Govern de les Illes Balears
- Margarita Barrera Cañellas
- Doctora en Antropología. Profesora-Tutora de Antropología. CA UNED Illes Balears.
- Elisa Fernández Delgado
- Directora comercial en ECO-ONE
- Pere Ferrer Oliver
- Director insular d’Artesania
- Luis Lehmann
- Especialista en economia circular i desenvolupament Sostenible
- Jaume Ordinas Calafat
- Interventor General del Grupo Garden Hotels
- Andreu Joan Ramón Garcia
- Gerent de l’ Associació Hotelera de Paguera
- José Luis Roses Ferrer
- President del Consell Regulador de la Denominació d’Origen (DO) Binissalem
- Sònia Torres
- Directora de projectes en Lafiore
- Magdalena Vidal
- Artesana a Paumes i Brins
- Presentaciones
- Isabel Corina Maciel Torres
- Directora en funciones. Profesora Tutora del C.A. UNED Illes Balears.
- Pedro Mas Bergas
- Director Insular de Turisme Governança i Sostenibilitat
- Moderado por
- Pedro Mas Bergas
- Director Insular de Turisme Governança i Sostenibilitat
- Dirigido a
- Adreçat al personal del Consell de Mallorca
- Objetivos
- Promoure la governança efectiva i la sostenibilitat en el turisme de Mallorca, fomentant la protecció del patrimoni, l’economia circular i la valorització del producte local.
- Reflexionar i projectar accions pràctiques per millorar el turisme, avaluant l’impacte de les mesures dels ens locals i contribuint a un model més sostenible.
- Metodología
- Proposta d'exercici de tancament (Margarita Barrera Cañellas) S' animarà als participants a dipositar en la càpsula del temps simbòlica com els hi agradaria que fos en un futur l´aspecte turístic que a l´inici han proposat millorar. Això permetrà, avaluar l´impacte de les accions de l´Administració i analitzar si s´ha avançat cap a un model de turisme més sostenible.
- Colaboradores
Patrocina
Consell de Mallorca Colabora
Raixa - Objetivos de Desarrollo Sostenible
Esta actividad impacta en los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- Más información
- CA UNED Illes Balears
Cami Roig s/n
07009 Palma Illes Balears
971 434 546 / cursos@palma.uned.es - Imágenes de la actividad
