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del 13 al 14 de junio de 2014

Conozca los grupos de alimentos para mejorar la salud : un enfoque multidisciplinar

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Curso 1427

El curso tiene como objetivo fundamental la promoción de la salud a través del conocimiento de los distintos grupos de alimentos, detallando no sólo su valor nutricional sino su relación con las patologías más prevalentes en las sociedades industrializadas: obesidad,enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, cáncer. Abordaremos todos estos alimentos desde un marco de estilos de vida saludable.

Esta dirigido a profesionales socio sanitarios y atodas las personas interesadas en estos temas y que busquen como objetivo primordial prevenir la enfermedad

EL CURSO SE RETRANSMITE EN DIRECTO POR INTERNET CON ACCESO RESTRINGIDO PARA AQUELLAS PERSONAS QUE NO SE DESPLACEN A LAS INSTALACIONES DEL CENTRO.

EL CURSO TAMBIÉN SE PODRÁ REALIZAR EN DIFERIDO CON POSTERIORIDAD A LAS SESIONES PRESENCIALES. AQUELLAS PERSONAS QUE DESEEN ESTA MODALIDAD REALIZARÁN UN TRABAJO COMPROBATORIO (para obtener el certificado / crédito).

Lugar y fechas
Del 13 al 14 de junio de 2014

Lugar:

Les Illes Balears


Horas
Horas lectivas: 10
Créditos
0.5 créditos ECTS y 1 crédito de libre configuración.
Online o presencial
Puedes elegir la asistencia desde casa o presencial.
Programa
  • viernes, 13 de junio
    • 16:30-19:00 h. Cereales, legumbres, frutas y verduras
      • Carmen Gómez Candela Jefa de servicios de Unidad de nutrición clínica y dietética del Hospital Universitario de La Paz/Directora Grupo de investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales, Instituto de Investigación Sanitaria IdiPAZ/Universidad Autónoma de Madrid
    • 19:00-21:30 h. Lácteos en alimentación
      • Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora Nutrición UNED
  • sábado, 14 de junio
    • 09:30-12:00 h. Pescados , grasas y aceites
      • Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora Nutrición UNED
    • 12:00-14:30 h. Huevos ,Carnes y derivados
      • María Colomer Valiente Dietista-nutricionista.
Inscripción

Se podrá solicitar la devolución de la matrícula, al menos, 5 días antes del inicio del curso, por causa debidamente justificada con la correspondiente documentación (enviar solicitud a info@palma.uned.es )

  Matrícula Ordinaria
En Diferido por internet 20 €
Coordinado por
Socorro Coral Calvo Bruzos
Profesora Nutrición UNED
Ponentes
Socorro Coral Calvo Bruzos
Profesora Nutrición UNED
María Colomer Valiente
Dietista-nutricionista.
Carmen Gómez Candela
Jefa de servicios de Unidad de nutrición clínica y dietética del Hospital Universitario de La Paz/Directora Grupo de investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales, Instituto de Investigación Sanitaria IdiPAZ/Universidad Autónoma de Madrid
Elena Muñoz
Dietista-Nutricionista ADIBA
Dirigido por
Eloísa Ortega Cantero
Profesora titular Departamento de Química Inórganica y Química Técnica
Dirigido a
Personas interesadas en esta temática, estudiantes y titulados universitarios.
Metodología
Teórica
Más información
CA UNED Les Illes Balears
Cami Roig s/n
07009 Palma de Mallorca Illes Balears 
971 434 546 / info@palma.uned.es