EspañolEnglishEuskeraCatalàGallego
  • Aula Ponteareas

  • Presencial

  • 1.0 créditos

  • Extensión Universitaria

  • del 12 de marzo al 9 de abril de 2025

Presencial
del 12 de marzo al 9 de abril de 2025

Enología para principiantes

Imprimir PDF

Curso centrado en la enseñanza de las nociones básicas para la elaboración de un vino de forma correcta y en la educación de los sentidos para poder diferenciar entre sustancias agradables y desagradables.

Lugar y fechas
Del 12 de marzo al 9 de abril de 2025
De 17:00 a 21:00 h.

Lugar:

Aula universitaria de Ponteareas


Horas
Horas lectivas: 20
Créditos
1 crédito ECTS.
Presencial
Esta actividad se desarrolla presencialmente.
Programa
  • miércoles, 12 de marzo
    • 17:00-21:00 h. La Vid. Ampelografía. Prácticas Análisis Sensorial.
    • miércoles, 19 de marzo
      • 17:00-21:00 h. Composición del Vino. Introducción a la Cata. Prácticas Análisis Sensorial.
      • miércoles, 26 de marzo
        • 17:00-21:00 h. Higiene en Bodega. Vinificación en Blancos. Prácticas Análisis Sensorial. Cata de Vinos Blancos.
        • miércoles, 2 de abril
          • 17:00-21:00 h. Vinificación de Rosados y Tintos. Prácticas Análisis Sensorial. Cata de Vinos Rosados y Tintos.
          • miércoles, 9 de abril
            • 17:00-21:00 h. Otras elaboraciones. Prácticas Análisis Sensorial. Cata de Vinos Espumosos, Dulces y Generosos. 
            Inscripción

            Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.
            Nombre, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto.
            Apellidos, ambos e igual que en el caso anterior, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto. Y en ambos casos con las tildes correspondientes.
            NIF. número y letra (mayúscula) ej. 12345678H
            IMPORTANTE:
            La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.
            Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.

            Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, el alumno tendrá un plazo de 6 meses desde la fecha de cancelación, para solicitar la devolución del importe de la matrícula.

              Matrícula Ordinaria
            Precio45 €
            Dirigido por
            Rosa Devesa Rey
            Profesora tutora del Centro Asociado a la UNED en Pontevedra
            Coordinado por
            Rafael Cotelo Pazos
            Coordinador de Extensión Universitaria y Actividades Culturales de la UNED en Pontevedra
            Ponente
            Manuel Ángel Areal Frietas
            Técnico Especialista en Viticultura y Enotecnia. Enólogo.
            Dirigido a
            Todo tipo de personas que pretendan introducirse en el conocimiento de la enología.
            Objetivos
            • Ampelografía
            • Conocimientos básicos de la elaboración de vinos.
            • Higiene en bodega.
            • Cata vinos diferentes elaboraciones.
            Metodología
            -   Presencial 
            Sistema de evaluación
            Para recibir el certificado de aprovechamiento es necesario asistir al 85% de las horas lectivas
            +info:  nenoareal.enologia@gmail.com
            Objetivos de Desarrollo Sostenible

            Esta actividad impacta en los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:

            Más información
            Sede Extensión Ponteareas
            Praza Maior Nº 39 
            36860 Ponteareas Pontevedra
            986851850 / negociadodealumnos@pontevedra.uned.es
            Imágenes de la actividad
            Saltar al contenido
            • Facebook

            • Twitter

            • UNED