Introducción a la Etnobotánica y Etnofarmacología
La etnobotánica y etnofarmacología representan disciplinas fundamentales en la intersección entre las ciencias naturales y el conocimiento tradicional, abordando la compleja relación entre las sociedades humanas y el mundo vegetal. En un momento en que la sociedad busca alternativas sostenibles y soluciones basadas en la naturaleza, estas disciplinas cobran especial relevancia por su capacidad de tender puentes entre el conocimiento ancestral y las necesidades contemporáneas.
Este curso propone un viaje formativo que combina el rigor científico con la sabiduría tradicional, explorando desde los fundamentos botánicos hasta las aplicaciones prácticas en campos como la medicina, la alimentación y la conservación del patrimonio biocultural.
- Lloc i dates
- Del 12 de febrer al 15 de maig de 2025
Lloc:UNED Pontevedra
- Online
- Assistència en línia en directe o en diferit, sense necessitat d'anar al centre.
- Programa
- dimecres, 12 de febrer
- 19:00-22:00 h. Introducción a la Etnobotánica y Etnofarmacologia
- Conceptos básicos: etnobotánica y etnofarmacología
- Historia del uso de las plantas
- Origen de la etnobotánica
- Hacia donde evoluciona la Etnobotánica
- Aspectos éticos de la Etnobotánica y Etnofarmacología
- Vinicius de Monte Vidal
- 19:00-22:00 h. Introducción a la Etnobotánica y Etnofarmacologia
- dimecres, 19 de febrer
- 19:00-22:00 h. Herramientas de Botánica. Principales grupos
- Introducción a la Botánica
- Herramientas de Botánica: herbario y conservación
- Grupos botánicos de interés: algas, hongos, plantas (briófitas, pterofitas y espermatófitas)
- Laura Cordo Cascallar
- 19:00-22:00 h. Herramientas de Botánica. Principales grupos
- dimecres, 26 de febrer
- 19:00-22:00 h. Herramientas de Etnografía para el trabajo de campo
- Horizonte etnográfico: formación, conciencia y vínculo.
- Realidades: Ciclo del pan y ceremonias florales.
- ¿Cómo empezar el trabajo de campo?
- Ana Isabel Filgueiras Rei
- 19:00-22:00 h. Herramientas de Etnografía para el trabajo de campo
- dimecres, 12 de març
- 19:00-21:00 h. Territorio, ecosistemas y recursos naturales
- El territorio y el paisaje.
- Tipos de ecosistemas.
- Recursos naturales.
- Plantas de interés maderero, tintóreo y productoras de fibras.
- Laura Cordo Cascallar
- 19:00-21:00 h. Territorio, ecosistemas y recursos naturales
- dimecres, 19 de març
- 19:00-22:00 h. Etnobotánica alimentaria
- Origen de la agricultura
- Cereales y legumbres
- Especies frutales
- Plantas aromáticas
- Apicultura
- Vinicius de Monte Vidal
- 19:00-22:00 h. Etnobotánica alimentaria
- divendres, 28 de març
- 19:00-22:00 h. Etnofarmacognosia y fitoquímica
- Etnomedicina y etnofarmacognosia
- Drogas vegetales
- Métodos de extracción de principios activos
- Fitoquímica: compuestos del metabolismo primario
- Fitoquímica: compuestos fenólicos
- Fitoquímica: compuestos terpénicos
- Fitoquímica: alcaloides
- Vinicius de Monte Vidal
- 19:00-22:00 h. Etnofarmacognosia y fitoquímica
- dimecres, 2 de abril
- 19:00-22:00 h. Métodos de Etnofarmacología
- Métodos de cuantificación de principios activos
- Métodos de caracterización de preparados etnomedicinales
- Estudios de actividad farmacológica in vitro
- Estudios de biodisponibilidad
- Estudios de toxicidad
- Selene Cuello Rodríguez
- Victoria Díaz Tomé
- 19:00-22:00 h. Métodos de Etnofarmacología
- dimecres, 9 de abril
- 20:00-23:00 h. Etnobotánica de las creencias y psicodélicos
- Las plantas y el mundo de las creencias: Mitología de las plantas
- Las plantas de naturaleza mágica y apotropaica
- Las plantas y los ritos funerarios
- Ciencias Psicodélicas: un breve acercamiento a la disciplina.
- Vinicius de Monte Vidal
- 20:00-23:00 h. Etnobotánica de las creencias y psicodélicos
- dijous, 24 de abril
- 19:00-22:00 h. Prácticas de Etnobotánica:
- Identificación botánica en textos históricos
- Identificación botánica mediante claves dicotómicas
- Vinicius de Monte Vidal
- Laura Cordo Cascallar
- 19:00-22:00 h. Prácticas de Etnobotánica:
- dijous, 15 de maig
- 19:00-22:00 h. Prácticas de Etnofarmacología:
- Screening fitoquímico de extractos obtenidos por diferentes técnicas
- Evaluación mediante cromatografía en capa fina de presencia de alcaloides contaminantes en plantas medicinales.
- Vinicius de Monte Vidal
- Victoria Díaz Tomé
- 19:00-22:00 h. Prácticas de Etnofarmacología:
- dimecres, 12 de febrer
- Assistència
- Assistència en línia en directe o en diferit, sense necessitat d'anar al centre.
- Inscripció
Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.
Nombre, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto.
Apellidos, ambos e igual que en el caso anterior, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto. Y en ambos casos con las tildes correspondientes.
NIF. número y letra (mayúscula) ej. 12345678H
IMPORTANTE:
La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.
Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.
Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, el alumno tendrá un plazo de 6 meses desde la fecha de cancelación, para solicitar la devolución del importe de la matrícula.
El alumno menor de edad, deberá acompañar la matricula de una autorización que puede descargar en el siguiente enlace: http://www.unedpontevedra.com/11192Ordinària En directo 65 € En diferido 65 € - Dirigit per
- Bernardo Ordás López
- Biólogo, investigador del CSIC y Profesor-Tutor del Centro Asociado a la UNED en Pontevedra
- Coordinat per
- Rafael Cotelo Pazos
- Coordinador de Extensión Universitaria y Actividades Culturales de la UNED en Pontevedra.
- Ponents
- Laura Cordo Cascallar
- Ingeniera Forestal
- Selene Cuello Rodríguez
- Farmacéutica. Investigadora predoctoral USC.
- Vinicius de Monte Vidal
- Farmacéutico. Instituto de Herbología Sarela. Investigador predoctoral USC.
- Victoria Díaz Tomé
- Doctora en Farmacia. Investigadora Postdoctoral USC-I3s
- Ana Isabel Filgueiras Rei
- Arqueóloga-Antropóloga. · Profesora-tutora UNED Pontevedra.
- Dirigit a
- Profesionales de las ciencias de la salud (farmacéuticos, médicos, enfermeros)
- Biólogos, botánicos y profesionales de las ciencias ambientales
- Antropólogos y profesionales de las ciencias sociales
- Gestores de espacios naturales y técnicos medioambientales
- Emprendedores interesados en el desarrollo de productos naturales Estudiantes universitarios de disciplinas afines
- Objectius
- Comprender los fundamentos teóricos y metodológicos de la etnobotánica y etnofarmacología, incluyendo técnicas de investigación y documentación del conocimiento tradicional.
- Desarrollar habilidades prácticas en la identificación, recolección y procesamiento de especies vegetales de interés etnobotánico y medicinal.
- Analizar el marco legal y ético relacionado con la bioprospección, el acceso a recursos genéticos y la protección del conocimiento tradicional.
- Explorar las aplicaciones contemporáneas del conocimiento etnobotánico en el desarrollo de productos alimentarios, medicinales y cosméticos.
- Evaluar el potencial socioeconómico de los recursos vegetales locales y su papel en el desarrollo sostenible de las comunidades. Fomentar el diseñar estrategias de conservación que integren el conocimiento tradicional con la gestión sostenible de los recursos vegetales.
- Metodologia
- Presencial
- Sistema d’avaluació
- Para recibir el certificado de aprovechamiento es necesario asistir al 85% de las horas lectivas. Al final del curso se realizará una prueba de 5 preguntas de desarrollo sobre el conocimiento transversal de la formación.
+info: vini.sarela1@gmail.com - Objectius de Desenvolupament Sostenible
Aquesta activitat impacta en els següents Objectius de Desenvolupament Sostenible:
- Més informació
- Centro Asociado UNED Pontevedra
Rúa de Portugal 1
36162 Pontevedra Pontevedra
986851850 / negociadodealumnos@pontevedra.uned.es - Imatges de l’activitat
