Psicobiología de los trastornos alimentarios y de sus patologías

Online o presencial

del 8 al 22 de noviembre de 2024

Online o presencial

Madrid Sur

Extensión universitaria

créditos

1.0

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https://extension.uned.es/suscripcionalta/idcentro/101

Los trastornos alimentarios constituyen un problema grave de salud en la sociedad actual. El cambio experimentado en los países más desarrollados tecnológicamente hacia estilos de vida poco saludables ha provocado un incremento muy significativo en las tasas de obesidad tanto en la población adulta como en la población infantil. Asimismo, la anorexia sigue siendo el trastorno mental que provoca un mayor índice de mortalidad. La obesidad y la anorexia son trastornos multifactoriales que no responden con la eficacia necesaria a los tratamientos actuales, por eso es necesario promover estrategias de intervención desde el conocimiento profundo de todos los factores determinantes de su aparición y mantenimiento. El presente curso pretende dar una visión general sobre las bases psicobiológicas de la conducta de ingesta normal y patológica, a través de la explicación de los procesos fisiológicos y neurohormonales que regulan la nutrición, así como de otros aspectos socioeconómicos y de intervención clínica y psicoterapéutica que podrían tener relevancia a la hora de diseñar estrategias de prevención y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria.

Lugar y fechas: Del 8 al 22 de noviembre de 2024

Lugar: Aula Universitaria de Parla (Avda. Pintor Rosales s/n Parla). Centro Javier Tusell.

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Horas: Horas lectivas: 20

Créditos: 1 crédito ECTS.

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Online o presencial: Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.

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Programa

viernes, 8 de noviembre
- 16:00-17:15 h. Evolución, programación y funcionamiento del sistema neurohormonal que regula la alimentación
  - Paloma Collado Guirao Profesora de Psicología Fisiológica, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED.
- 17:15-18:30 h. “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”: Nutrientes y nutracéticos.
  - Ulises Primo Chulvi Graduado en Psicología y Graduado en Nutrición. Personal Investigador en Psicobiología (UNED)
- 18:30-20:00 h. ¿Es la comida una adicción? Alimentación y circuitos cerebrales de recompensa.
  - Beatriz Carrillo Urbano Profesora de Neuropsicología del desarrollo, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED
viernes, 15 de noviembre
- 16:00-17:15 h. Alimentación Saludable, Segura y Sostenible
  - Miguel Ángel Royo Bordonada Profesor de la Escuela Nacional de Sanidad (Instituto de Salud Carlos III)
- 17:15-18:45 h. El síndrome metabólico: Obesidad y diabetes
  - José Manuel Fernández García Profesor de Psicobiología (Universidad Villanueva)
- 18:45-20:30 h. Prebióticos y probióticos. La microbiota y su función en la alimentación
  - Rocío García Úbeda Graduada en Biología Sanitaria. Personal Investigador en Psicobiología (UNED)
viernes, 22 de noviembre
- 16:00-17:15 h. Aplicaciones clínicas del conocimiento de la regulación hipotalámica de la homeostasis energética
  - Gabriel Ángel Martos Moreno Médico endocrino (Hospital Universitario Niño Jesús) y profesor asociado de Ciencias de la Salud (Universidad Autónoma de Madrid)
- 17:15-19:00 h. Nutrición y envejecimiento
  - Helena Pinos Sánchez Profesora de Psicología Fisiológica, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED.
- 19:00-20:30 h. Abordaje psicoterapéutico de los trastornos de la conducta alimentaria
  - Cristina Luzón Collado Psicóloga Sanitaria (Directora del Centro Ohana Psicología)
  - Beatriz García López-Ramos (Psicoterapeuta, Centro Ohana Psicología)

Asistencia

Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.

Inscripción

	Matrícula Ordinaria
Reducida (estudiantes UNED)	50 €
Precio general	60 €

Matrícula online

Dirigido por

Beatriz Carrillo Urbano: Profesora de Neuropsicología del desarrollo, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED

Coordinado por

Paloma Collado Guirao: Profesora de Psicología Fisiológica, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED.

Ponentes

Beatriz Carrillo Urbano: Profesora de Neuropsicología del desarrollo, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED
Paloma Collado Guirao: Profesora de Psicología Fisiológica, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED.
José Manuel Fernández García: Profesor de Psicobiología (Universidad Villanueva)
Beatriz García López-Ramos: (Psicoterapeuta, Centro Ohana Psicología)
Rocío García Úbeda: Graduada en Biología Sanitaria. Personal Investigador en Psicobiología (UNED)
Cristina Luzón Collado: Psicóloga Sanitaria (Directora del Centro Ohana Psicología)
Gabriel Ángel Martos Moreno: Médico endocrino (Hospital Universitario Niño Jesús) y profesor asociado de Ciencias de la Salud (Universidad Autónoma de Madrid)
Helena Pinos Sánchez: Profesora de Psicología Fisiológica, Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología, UNED.
Ulises Primo Chulvi: Graduado en Psicología y Graduado en Nutrición. Personal Investigador en Psicobiología (UNED)
Miguel Ángel Royo Bordonada: Profesor de la Escuela Nacional de Sanidad (Instituto de Salud Carlos III)

Dirigido a

El curso va dirigido a estudiantes, graduados/licenciados en Psicología y otras titulaciones incluidas en el ámbito de la salud. Los contenidos del curso pueden también interesar especialmente a las personas que desarrollan actividades profesionales o tienen especial interés en los campos relacionados con la nutrición y los trastornos alimentarios.

Metodología

El curso se impartirá de forma presencial en alguna de las aulas del Centro Asociado de Madrid Sur y también en formato online en directo y diferido. Las sesiones están planteadas en forma de ponencias impartidas por expertos que desarrollan su actividad profesional o realizan investigaciones en los distintos ámbitos relacionados con la conducta de alimentación, por lo que todas las sesiones se presentan como clases teóricas, si bien se incluirán aspectos prácticos en aquellas en las que la materia a impartir lo hagan posible.

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