Por la emoción de los vinos. Los vinos de Suevia.

Presencial

del 29 de mayo al 1 de junio de 2012

Presencial

Aula Tui

Extensión universitaria

créditos

0.5

(1.0 LC)

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La unidad geográfica, cultural, lingüística e histórica que conformó Gallaecia desde los tiempos prerromanos, pasando por el reino Suevo, se prolonga hasta nuestros días reflejada en unos tipos de uva propia que se extiende desde Betanzos hasta Viseu.

Viajaremos por las distintas regiones que, con estas clases comunes y la referencia atlántica, originan unos vinos de identidad inimitable.

Lugar y fechas: Del 29 de mayo al 1 de junio de 2012
De 17:30 a 20:00 h.

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Horas: Horas lectivas: 10

Créditos: 0.5 créditos ECTS y 1 crédito de libre configuración.

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Presencial: Esta actividad se desarrolla presencialmente.

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Programa

martes, 29 de mayo
- 17:30-20:00 h. La emoción en la cata de vinos.
miércoles, 30 de mayo
- 17:30-20:00 h. Geografía vitivinícola. Cata de vinos blancos:
  - Rías Baixas
  - Ribeiro
  - Valdeorras
  - Vinho Verde. Subzona Melgaço - Monçao
  - Vinho Verde. Loureiro
jueves, 31 de mayo
- 17:30-20:00 h. Geografía vitivinícola. Cata de vinos tintos:
  - Rías Baixas
  - Ribeiro
  - Ribeira Sacra
  - Vinho Verde
  - Douro
  - Bierzo
viernes, 1 de junio
- 17:30-20:00 h. Geografía vitivinícola. Cata de vinos generosos, destilados y aceites.

Inscripción

	Matrícula Ordinaria
Precio	30 €

Matrícula online

Dirigido por

Ricardo Diéguez

Ponentes

Manuel Ángel Areal Frietas: Técnico Especialista en Viticultura y Enotecnia. Enólogo.
Antonio Portela: Vicepresidente de la Asociación Gallega de Sumilleres

Dirigido a

Todo el público interesado.

Objetivos

El objetivo principal de este curso es conocer la identidad de la vitinicultura de Galicia y del norte de Portugal, distinguiendo las peculiaridades de cada zona y apreciando sus denominadores comunes. Así como tomar conciencia de su riqueza y del gran potencial que atesoran.

Metodología

Teórico-práctica

Sistema de evaluación

Mediante la asistencia a las sesiones.

Más información

UNED Pontevedra - Aula Universitaria de Tui
Rúa Antero Rubín s/n Antiguo Convento de Santo Domingo
36700 Tui Pontevedra
986605150 / negociadodealumnos@pontevedra.uned.es

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