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Presencial
18 de abril de 2024

VINOS DE ISLAS

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“Los vinos de las islas son siempre particulares. El aislamiento que confiere el mar, su brisa y su efecto termorregulador junto con el origen de su suelo y sus variedades poco comunes hacen que en estos lugares se elaboren vinos insólitos”.

Lugar y fechas
18 de abril de 2024
De 17:00 a 20:00 h.
Espacios en los que se desarrolla: Laboratorio (Física-Enología)

Horas
Horas lectivas: 3
Presencial
Esta actividad se desarrolla presencialmente.
Programa
  • jueves, 18 de abril
    • 17:00-20:00 h. -         España (Lanzarote)
      -         Grecia
      -         Nueva Zelanda
      -         Australia
      -         España (Mallorca)
      -         Portugal (Islas Azores)
      -         Cata de 6 vinos, 3 blancos y 3 tintos


       Taller de aromas y Cata de vinos
      • Adriana Laucirica del Campo Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
Inscripción

La matricula se ofrece en las siguentes modalidades: 

  • Presencial con cata de vinos en el Centro Asociado. 
  • Tipo de matricula ordinaria.

IMPORTANTE:
La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.

Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.
Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, se contactará con los alumnos matriculados para que faciliten un número de cuenta en el que realizarles la devolución del importe de la matrícula.

  Matrícula Ordinaria
Precio50 €
Ponente
Adriana Laucirica del Campo
Directora Técnica y Enóloga de Tobelos, Bodegas y Viñedos S.L
Dirigido a
A todos los amantes del mundo del vino que quieran aprender y experimentar sensaciones, sabores y olores de las variedades vitivinícolas isleñas
Titulación requerida

No es necesaria

Objetivos
De la mano de Adriana Laucirica, reconocida enóloga riojana, recorreremos los aspectos mas importantes del mundo vitivinicola de las Islas, desde la sensación y la emoción, hasta los aspectos científico-técnicos, el proceso de vinificación, formas y zonas, las características que determinan su calidad y las pautas a seguir en su elección, conservación y la metodología de cata. Todo un viaje de conocimiento a través de las variedades de vinos elaborados en las islas.
Metodología
Sesiones presenciales teóricas acompañadas de catas prácticas
Sistema de evaluación
Asistencia a las sesiones establecidas.
Más información
UNED La Rioja
C/Barriocepo 34
26001 Logroño La Rioja
941 259 722 / info@logrono.uned.es