Alimentación y salud: un enfoque psicobiológico
Coordinación: Beatriz Carrillo Urbano
Los avances tecnológicos y los cambios de hábitos que se han venido produciendo en las últimas décadas en los países tecnológicamente más desarrollados han derivado en un incremento de enfermedades y trastornos relacionados con la alimentación, uno de los cuales, la obesidad, constituye un problema serio de salud. La explicación de por qué se ha llegado a esta situación hay que buscarla en la etiología multifactorial de este trastorno, en el que no solo hay que considerar los aspectos fisiológicos, controlados por el sistema gastrointestinal, sino también los psicológicos, controlados por la actividad cerebral, porque ambos son determinantes a la hora de diagnosticar, tratar y también prevenir la obesidad.
- Lugar y fechas
- Sede organizadora: Consorcio Universitario del Centro Asociado a la UNED en Ávila
Sede de celebración: Ávila
Del 12 al 14 de julio de 2023 - Online o presencial
- Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo.
- Áreas temáticas
- Programa
- El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.
- miércoles, 12 de julio
- 17:00-19:00 h. Evolución, programación y funcionamiento del sistema neurohormonal que regula la alimentación
- Paloma Collado Guirao. Profesora de Psicobiología. UNED.
- 19:00-21:00 h. "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina": Nutrientes y nutracéticos
- Ulises Primo Chulvi. Nutricionista y Psicólogo.
- 17:00-19:00 h. Evolución, programación y funcionamiento del sistema neurohormonal que regula la alimentación
- jueves, 13 de julio
- 10:00-12:00 h. Nutrición y envejecimiento
- Helena Pinos Sánchez. Profesora Titular Psicología Fisiológica. UNED.
- 12:00-14:00 h. Disruptores endocrinos: efectos sobre la conducta alimentaria
- José Manuel Fernández García. Profesor Tutor e Investigador. Laboratorio de Neurobiología. Facultad de Psicología. UNED.
- 17:00-19:00 h. Alimentación Saludable, Segura y Sostenible
- Miguel Ángel Royo Bordonada. Profesor Escuela Nacional de Salud.
- 19:00-21:00 h. ¿Es la comida una adicción? Alimentación y circuitos cerebrales de recompensaesarrollo de la obesidad, una visión integradora
- Beatriz Carrillo Urbano. Profesora de Psicobiología. UNED.
- 10:00-12:00 h. Nutrición y envejecimiento
- viernes, 14 de julio
- 09:00-11:00 h. Abordaje psicoterapéutico de los trastornos de la conducta alimentaria
- Cristina Luzón Collado. Psicóloga Sanitaria. directora centro Ohana Psiocología
- 11:00-13:00 h. Alimentación y salud (Mesa redonda)
- Helena Pinos Sánchez. Profesora Titular Psicología Fisiológica. UNED.
- Paloma Collado Guirao. Profesora de Psicobiología. UNED.
- Ulises Primo Chulvi. Nutricionista y Psicólogo.
- Cristina Luzón Collado. Psicóloga Sanitaria. directora centro Ohana Psiocología
- 09:00-11:00 h. Abordaje psicoterapéutico de los trastornos de la conducta alimentaria
- Asistencia
- Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo, sin necesidad de ir al centro.
- Inscripción
Sobre los precios públicos de la matrícula ordinaria el Centro Asociado de Ávila ofrece una reducción especial de un 20% (ya incluido).
Precios antes del 1 de julio de 2023
Descuento por matrícula anticipada: Las personas que se inscriban y realicen el pago antes del 1 de julio de 2023 (si procede) se beneficiarán de los precios que figuran en la siguiente tabla.
Matrícula Ordinaria Matrícula Reducida Matrícula Superreducida Matrícula Ordinaria Miembros de la Asociación alumniUNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa general PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Personas con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial 86 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 63 € 32 € 32 € 32 € Precios desde el 1 de julio de 2023 (incluido)
Para las personas que se inscriban y realicen el pago desde del 1 de julio de 2023 (si procede), aún en el caso de haber realizado anteriormente la inscripción, los precios que se aplicarán serán los de la siguiente tabla.
Matrícula Ordinaria Matrícula Reducida Matrícula Superreducida Matrícula Ordinaria Miembros de la Asociación alumniUNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa general PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Personas con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial 99 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 38 € 38 € 38 € - Dirigido a
- El curso está dirigido principalmente a profesionales y estudiantes de psicología, así como a profesionales y estudiantes que trabajan y se forman en el ámbito de la salud.
- Objetivos
- Acercar a los profesionales de la psicología y la salud, y a aquellos que comienzan a formarse en estos ámbitos, conocimiento científico sobre la psicobiología de la conducta de ingesta, atendiendo a los distintos aspectos biológicos, psicológicos, sociales o clínicos que influyen en la aparición y mantenimiento de trastornos alimentarios como la obesidad. Asimismo, es también un objetivo del curso aproximar a los asistentes la investigación sobre esta temática.
- Metodología
- Las sesiones están planteadas en forma de ponencias. Serán impartidas por expertos que desarrollan su actividad docente e investigadora en el ámbito de la Psicobiología y la salud y por especialistas en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria. Todas las sesiones se presentan como clases teóricas, si bien se incluirán aspectos prácticos en aquellas en las que la materia a impartir lo haga posible.
- Colaboradores
Organiza
Propone
Departamento de Psicobiología- Objetivos de Desarrollo Sostenible
Esta actividad impacta en los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- Más información
- Consorcio Universitario del Centro Asociado a la UNED en Ávila
C/ Canteros s/n
05005 Ávila
920206212/13/01 / secretaria@avila.uned.es
