Presencial
del 28 al 29 de marzo de 2012
OBESIDAD: PLANIFICACIÓN DE DIETAS Y PREVENCIÓN
El curso es teórico práctico, haciendo especial hincapié en la enseñanza de cómo planificar dietas, realizando calibraciones de dietas aplicadas a distintas patologías y en especial a la obesidad y sus comorbilidades.
La obesidad es un problema sanitario y social que ha alcanzado dimensiones de epidemia mundial y cuya evolución en alza, constatada por diferentes estudios y en distintos países tanto del mundo desarrollado como en vías de desarrollo, no parece posible detener sin salvar numerosas dificultades. Por estas razones, la investigación sobre obesidad y la planificación de programas y actividades y talleres como el que proponemos para combatirla se han multiplicado, constituyendo un tema prioritario de los programas de Salud Pública.
- Lugar y fechas
- Del 28 al 29 de marzo de 2012
Lugar:PLASENCIA
- Horas
- Horas lectivas: 20
- Créditos
- 1 crédito ECTS y 2 créditos de libre configuración.
- Presencial
- Esta actividad se desarrolla presencialmente.
- Programa
- miércoles, 28 de marzo
- 09:30-10:30 h. Planificación de dietas saludables que promueven la salud y previenen la obesidad.
- Clotilde Vázquez Martínez Jefa Servicio Nutrición Clinica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal
- Ana Isabel de Cos Blanco Responsable Unidad de Obesidad. Hospital Universitario La Paz
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- 10:30-11:30 h. Dietas milagro y obesidad.
- Clotilde Vázquez Martínez Jefa Servicio Nutrición Clinica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal
- Ana Isabel de Cos Blanco Responsable Unidad de Obesidad. Hospital Universitario La Paz
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- 12:00-13:00 h. El consejo dietético, una metodología efectiva para el control de la obesidad.
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- 13:00-14:00 h. La importancia de la motivación en el control de la obesidad y en la población adulta.
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- 16:00-17:00 h. La vida activa y el ejercicio, esenciales en el control de peso.
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- 17:00-18:00 h. Dificultades y límites de los programas de control de peso en poblaciones adultas. Dramatización de un Consejo Dietético basado en obesidad.
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- 18:30-19:30 h. Análisis de dietas de distintos medios de comunicación. Valorar la comida habitual de un adolescente de 15 años.
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- 19:30-20:30 h. Influencia de la publicidad de alimentos que facilitan el aumento de peso.
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- 09:30-10:30 h. Planificación de dietas saludables que promueven la salud y previenen la obesidad.
- jueves, 29 de marzo
- 09:30-14:00 h. Obesidad infantil: valoración de programas de prevención.
- Mª José Castro Alija Prfª Facultad Medicina. Universidad de Valladolid
- 16:00-17:00 h. Tratamiento integral de la obesidad.
- Socorro Coral Calvo Bruzos Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- Mª José Castro Alija Prfª Facultad Medicina. Universidad de Valladolid
- Consuelo López Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- Clotilde Vázquez Martínez Jefa Servicio Nutrición Clinica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal
- 17:00-18:00 h. Tratamiento integral de la obesidad.
- Ana Isabel de Cos Blanco Responsable Unidad de Obesidad. Hospital Universitario La Paz
- 18:30-19:30 h. Práctica clínica de la prescripción nutricional y de ejercicio físico en el paciente obeso. Resolución de casos. Programa informático.
- Clotilde Vázquez Martínez Jefa Servicio Nutrición Clinica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal
- 19:30-20:30 h. Práctica clínica de la prescripción nutricional y de ejercicio físico en el paciente obeso. Resolución de casos. Programa informático.
- Ana Isabel de Cos Blanco Responsable Unidad de Obesidad. Hospital Universitario La Paz
- 09:30-14:00 h. Obesidad infantil: valoración de programas de prevención.
- miércoles, 28 de marzo
- Inscripción
El ingreso debe realizarse mediante transferencia bancaria, indicando en ella claramente el curso en el que se matricula y debe, en todo caso, presentar el justificante de ingreso o transferencia en el momento de realizar la matricula, fotocopia del D.N.I. Deberá acreditarse documentalmente la matricula reducida.
Matrícula Ordinaria Universitarios y Titulados en situación de paro Alumnos UNED Tutores del centro Precio 90 € 70 € 60 € 60 € - Dirigido por
- Consuelo Boticario Boticario
- Profesora Emérita de Ciencias Analíticas. UNED.
- Socorro Coral Calvo Bruzos
- Profesora Nutrición UNED
- Ponentes
- Socorro Coral Calvo Bruzos
- Profesora de Nutrición y Dietética. UNED.
- Mª José Castro Alija
- Prfª Facultad Medicina. Universidad de Valladolid
- Ana Isabel de Cos Blanco
- Responsable Unidad de Obesidad. Hospital Universitario La Paz
- Consuelo López Nomdedeu
- Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III.
- Clotilde Vázquez Martínez
- Jefa Servicio Nutrición Clinica y Dietética. Hospital Ramón y Cajal
- Dirigido a
- Profesionales socio-sanitarios y docentes así como a todas las personas que por razones de índole personal o profesional necesitan tener conocimientos de este tema.
- Objetivos
- Conocer la obesidad como factor de riesgo asi como los aspectos educativos y dietéticos que contribuyan a su prevención.
- Metodología
- Es básicamente práctico aunque también tendremos sesiones teóricas.
- Sistema de evaluación
- Control de asistencia (90%)
- Más información
info@plasencia.uned.es