Aceptar
EspañolEnglishEuskera

Cursos y actividades

del 10 al 11 de diciembre de 2021

OS VIÑOS BRANCOS DO RIBEIRO

  • Ourense

  • Presencial

  • Cursos de centros

  • del 10 al 11 de diciembre de 2021

Presencial
del 10 al 11 de diciembre de 2021

OS VIÑOS BRANCOS DO RIBEIRO

Imprimir PDF

A Denominación de Orixe Ribeiro é a máis antiga de Galicia (ano 1932). A variedade de uva por excelencia do Ribeiro é a Treixadura. O viño branco representa aproximadamente o 93% do viño Ribeiro producido. Este viño salienta pola súa frescura, lixereza e pola súa condición de seco, e ten un sabor afroitado, unha cor palliza pálida e moito corpo. Posúe unha acidez fixa elevada, e a súa graduación alterna entre os 9,5 e os 13 graos.

Os viños da variedade Treixadura son elegantes e aromáticos en boca, e frutais e florais en nariz. O seu contido alcohólico equilibra a acidez, polo que resultan frescos, untuosos e sabrosos. Unha das características positivas dos viños con alta porcentaxe de Treixadura é que evolúen positivamente, polo menos ata dous anos logo da vendima.

Lugar y fechas
Del 10 al 11 de diciembre de 2021

Lugar:

Adega Ramón do Casar - Castrelo de Miño


Horas
Horas lectivas: 6
Presencial
Esta actividad se desarrolla presencialmente.
Programa
  • viernes, 10 de diciembre
    • 18:00-21:00 h. Castes tradicionaiis : Treixadura, Godello, Albariño, etc.
      Castes ancestrais minoritarias
      Parcelas e viños
      Cata de castes e viños parcelarios
      • Pablo Estévez Meléndez Enólogo e Enxeneiro Técnico Agrícola (Universidade de Vigo), Vocal da Asociación Galega de Enólogos.
  • sábado, 11 de diciembre
    • 10:00-13:00 h. Historia e patrimonio
      Os Ribeiros – Climas e chans
      Cata de viños por vales
      Cata por elaboracións
      Cata de colleitas pretéritas
      • Luis José López Paadin Autor Guía de Viños de Galicia-Persoeiro do Ribeiro 2021
Inscripción

PRAZAS LIMITADAS: 17

  Matrícula Ordinaria
Precio30 €
Dirigido por
Luis José López Paadin
Autor Guía de Viños de Galicia-Persoeiro do Ribeiro 2021
Coordinado por
Julio Prada Rodríguez
Profesor Titular de Historia Contemporánea na Universidade de Vigo e Titor do Centro UNED de Ourense
Ponentes
Pablo Estévez Meléndez
Enólogo e Enxeneiro Técnico Agrícola (Universidade de Vigo), Vocal da Asociación Galega de Enólogos.
Luis José López Paadin
Autor Guía de Viños de Galicia-Persoeiro do Ribeiro 2021
Dirigido a
interesados en xeral
Colaboradores

Patrocina

Urbalia XXI

Colabora

Concello de Castrelo de Miño
Adega Ramón do Casar

Imparte

Paadin Eventos
Objetivos de Desarrollo Sostenible

Esta actividad impacta en los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:

Más información
Centro Asociado a la UNED en Ourense
Carretera de Vigo Torres do Pino  s/n Baixo
32001 Ourense
988371444 / cursos@ourense.uned.es
  • Facebook

  • Twitter

  • UNED