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Online
del 30 de junio al 2 de julio de 2021

Los saberes de la Vid y el Vino: Cultura, paisaje y enología a través del tiempo

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Dirección: Julio Fernández Portela
Coordinación: Yolanda Peña Cervantes
Propone: Departamento de Geografía (UNED)

El mundo del vino despierta un gran interés en la población, en especial, todo lo relacionado con la cultura, el arte, el paisaje o la enología. En este curso pretendemos dar una visión sobre la vid y el vino a lo largo de la historia con un conjunto de conferencias que se centran en temas y periodos diversos de esta actividad agroalimentaria como son: los paisajes vitivinícolas; el papel del enoturismo; un recorrido por varias épocas históricas, desde la Edad Antigua hasta la Edad Contemporánea; la terminología específica del vino; y no podía faltar una sección de viticultura y enología. En definitiva, un curso que pretende dar una visión global y a través de especialistas multidisciplinares (geógrafos, historiadores, intérpretes, ingenieros...) del mundo de la vid y el vino y aquello que lo rodea. 

Lugar y fechas
Sede organizadora: Madrid-Sur
Sede de celebración: online

Del 30 de junio al 2 de julio de 2021
Horas
Horas lectivas: 20
Créditos
1 crédito ECTS.
Online
Asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro asociado.
Áreas temáticas
Programa
  • El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.
  • miércoles, 30 de junio
    • 17:00-19:00 h. Viajando entre viñedos: los paisajes de la vid y el vino
      • Julio Fernández Portela. Profesor Contratado Doctor. UNED.
    • 19:00-21:00 h. El enoturismo: elemento diferenciador en el desarrollo local
      • Miguel Ángel García Velasco. Estudiante de Doctorado.
  • jueves, 1 de julio
    • 10:00-12:00 h. Las mujeres y el vino en el mundo clásico. De oficios, leyes ... y besos
      • Irene Mañas Romero. Profesora Contratada Doctora. UNED.
    • 12:00-14:00 h. Los paisajes del viñedo y el vino medieval en la frontera marítima atlántica
      • Ana María Rivera Medina. Profesora Contratada Doctora. UNED.
    • 17:00-19:00 h. Arqueología y etnografía del vino: las elaboraciones vitivinícolas tradicionales
      • Yolanda Peña Cervantes. Posdoctoral. UNED.
    • 19:00-21:00 h. El camino de la vid: del suelo a la copa
      • Enrique González Nieto. Ingeniero Agrónomo.
  • viernes, 2 de julio
    • 09:00-11:00 h. Los primeros tratados del vino en español
      • Miguel Ibáñez Rodríguez. Profesor Titular de Universidad.
    • 11:00-13:00 h. El sueño terminó en pesadilla: impacto de la filoxera en el viñedo vallisoletano
      • Ricardo Hernández García. Profesor Titular de Universidad.
Asistencia
Asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
Inscripción

Precios antes del 1 de julio de 2021

Descuento por matrícula anticipada: Las personas que se inscriban y realicen el pago antes del 1 de julio de 2021 (si procede) se beneficiarán de los precios que figuran en la siguiente tabla.

Matrícula OrdinariaMatrícula ReducidaMatrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria Miembros de la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la UNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa general PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Estudiantes con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial
108 €63 €63 €63 €63 €63 €63 €32 €32 €32 €

Precios desde el 1 de julio de 2021 (incluido)

Para las personas que se inscriban y realicen el pago desde del 1 de julio de 2021 (si procede), aún en el caso de haber realizado anteriormente la inscripción, los precios que se aplicarán serán los de la siguiente tabla.

Matrícula OrdinariaMatrícula ReducidaMatrícula Superreducida
Matrícula Ordinaria Miembros de la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la UNED Estudiantes universitarios (UNED y resto de Universidades) Familia numerosa general PAS (Sede Central y Centros Asociados de la UNED), Estudiantes UNED SENIOR y mayores de 65 años PDI de la Sede Central y Profesores-Tutores de los Centros Asociados y Colaboradores Prácticum Personas en situación de desempleo Estudiantes con discapacidad Víctimas del terrorismo y Violencia de género Familia numerosa especial
124 €75 €75 €75 €75 €75 €75 €38 €38 €38 €
Dirigido a
Alumnos de los grados de Geografía e Historia, grado de Historia del Arte y grado de Turismo. También se dirige a todas aquellas personas que estén interesadas en la cultura del vino, trabajadores de bodegas (sección enoturismo) y técnicos de turismo. 
Objetivos
Se persiguen diversos objetivos: 
a) Analizar el papel del vino a lo largo de la historia; 
b) Identificar la variedad de paisajes vitivinícolas existentes; 
c) Conocer otros aspectos relacionados con la cultura y la economía vitivinícola y la enología. 
Metodología
La metodología del curso será de conferencias online.
Colaboradores

Organiza

Propone

Departamento de Geografía (UNED)
Más información
Madrid-Sur
Avda. del Pintor Rosales s/n
28982 Parla Madrid
/ extension.universitaria@madridsur.uned.es
Imágenes de la actividad

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