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Extensión Universitaria

del 17 al 18 de noviembre de 2023

Nutrición y salud mental: explorando las conexiones fundamentales

  • Illes Balears

  • Online

  • 0.5 créditos

  • Extensión Universitaria

  • del 17 al 18 de noviembre de 2023

Online
del 17 al 18 de noviembre de 2023

Nutrición y salud mental: explorando las conexiones fundamentales

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Código del curso: 2304

En la intersección de la nutrición y la salud mental se encuentra un fascinante y complejo campo de estudio que impacta profundamente en nuestras vidas. Este curso universitario es una invitación a explorar las conexiones entre lo que comemos y cómo nos sentimos, desentrañando las bases biológicas de esta relación y analizando el influyente papel de la nutrición en los trastornos mentales, incluida la adicción a la comida. Para comprender plenamente la relación entre la nutrición y la salud mental, primero debemos sumergirnos en las bases biológicas que conectan nuestro sistema digestivo y nuestro cerebro. Aprenderemos cómo los alimentos que consumimos pueden afectar la química cerebral, influyendo en nuestras emociones, comportamientos y procesos cognitivos. Exploraremos la forma en que los nutrientes esenciales desempeñan un papel fundamental en nuestro bienestar mental y cómo la nutrición puede influir en una variedad de trastornos mentales, desde la depresión y la ansiedad hasta los trastornos del espectro autista y el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Examinaremos las investigaciones más recientes que revelan cómo ciertos nutrientes pueden actuar como aliados o desencadenantes de estos trastornos, proporcionando una perspectiva holística sobre su prevención y tratamiento. También veremos la adicción a la comida como fenómeno complejo que a menudo está vinculado con la nutrición. Durante el curso, analizaremos cómo los hábitos alimenticios y las sustancias presentes en ciertos alimentos pueden desencadenar comportamientos adictivos y afectar la salud mental. Exploraremos estrategias para abordar esta adicción desde una perspectiva nutricional y terapéutica. En resumen, este curso es una oportunidad para sumergirse en un campo de estudio interdisciplinario que está cobrando cada vez más importancia en el ámbito de la salud. Al comprender cómo la nutrición y la salud mental están intrincadamente entrelazadas, estaremos mejor preparados para abordar los desafíos contemporáneos relacionados con el bienestar físico y mental

Lugar y fechas
Del 17 al 18 de noviembre de 2023

Lugar:

C.A. UNED Illes Balears


Horas
Horas lectivas: 10
Créditos
0.5 créditos ECTS.
Online
Asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
Programa
  • viernes, 17 de noviembre
    • 16:30-19:00 h. Nutrición y Salud mental: sentando las bases
      • Eva Garnica de Cos Psiquiatra . Jefa de Estudios de la Unidad Docente Multiprofesional en la Red de Salud Mental de Bizkaia. Autora del blog , canal de youtube e Instagram “Nueces para el cerebro”
    • 19:00-21:30 h. Factores biológicos y el papel de la nutrición en trastornos mentales
      • Marina Ribas Torres Dietista . Escritora del libro "Recetas ketomediterráneas” de Larousse publicado en 2022
  • sábado, 18 de noviembre
    • 09:30-12:00 h. Obesidad y Adicción a la comida : condicionantes de la conducta alimentaria
      • Alba Andreu Martí Dietista-Nutricionista en el Grupo de Obesidad del Hospital Clínic. Vocal de la junta directiva de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
    • 12:00-14:30 h. Psicopatología de la alimentación
      • Miguel Ruiz-Flores Bistuer Doctor en medicina. Especialista en psiquiatría. Profesor Tutor de Psicología C.A. UNED Illes Balears
Asistencia
Asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
Inscripción
  Matrícula Ordinaria
En director por internet 25 €
Presencial en Mallorca 25 €
En diferido por internet 25 €
Dirigido por
Miguel Ruiz-Flores Bistuer
Doctor en medicina. Especialista en psiquiatría. Profesor Tutor de Psicología C.A. UNED Illes Balears
Ponentes
Alba Andreu Martí
Dietista-Nutricionista en el Grupo de Obesidad del Hospital Clínic. Vocal de la junta directiva de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
Eva Garnica de Cos
Psiquiatra . Jefa de Estudios de la Unidad Docente Multiprofesional en la Red de Salud Mental de Bizkaia. Autora del blog , canal de youtube e Instagram “Nueces para el cerebro”
Marina Ribas Torres
Dietista . Escritora del libro "Recetas ketomediterráneas” de Larousse publicado en 2022
Miguel Ruiz-Flores Bistuer
Doctor en medicina. Especialista en psiquiatría. Profesor Tutor de Psicología C.A. UNED Illes Balears
Dirigido a
Personas interesadas en esta temática, estudiantes y titulados universitarios.
Objetivos
Conocer las bases biológicas de la relación entre alimentación y salud mental. Conocer el papel de los nutrientes esenciales en nuestro bienestar mental. Conocer cómo la nutrición puede influir en una variedad de trastornos mentales. Conocer estrategias para abordar la adicción a la comida desde una perspectiva nutricional y terapéutica.
Sistema de evaluación
Si usted  ha elegido la modalidad en directo tendrá que cumplimentar  los siguientes formularios Durante la primera hora de la PRIMERA jornada del curso debe enviar el siguiente formulario cumplimentado:     IDENTIFICACIÓN PRIMERA JORNADA DEL CURSO  Durante la primera hora de la SEGUNDA  jornada del curso debe enviar el siguiente formulario cumplimentado:    BREVE CUESTIONARIO DEL CURSO
Si usted  ha elegido la modalidad en diferido tendrá que cumplimentar  el siguiente formulario: RESÚMENES DEL CURSO DE LA MODALIDAD DE DIFERIDO
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